Здравословната закуска започва с кърваво оранжево

Дори генното инженерство си заслужава

Натуралистите се надяват генетично да прекроят портокалите, за да получат портокали от кръв и да направят закуската на обикновения човек по-здравословна.

закуска

Създадено: 19 март 2012 12:54
Променено: 19 март 2012 г. 14:34

Изследователите работят за генетична манипулация на обикновените портокали в кръвни портокали, пише Dailymail.

Според тях можем да отдадем ползи за здравето на червения пигмент, който прави разликата, като способността да се борим повече със затлъстяването и сърдечните заболявания. Според друго проучване, консумирането на сок от портокал в кръв като част от закуската намалява вредното въздействие на мастната закуска. Учени от списание "Растителните клетки" описват как са определили червения ген, който прави червените портокали в кръвта. Увеличена е възможността за промяна в инокулацията на обикновените портокалови сортове, фактът, че те осъзнават как генът може да бъде активиран. Времето за кръв също е необходимо, за да узреят кръвните портокали и понастоящем се предвижда да се отглежда само в Сицилия, Средиземно море, в подножието на Етна. Следователно е труднодостъпен и по-скъп от обикновения сок.

„Поради естественото си съдържание на пигмент, кръвта оранжево има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система, контролирайки диабета и намалявайки затлъстяването“, каза проф. Кати Мартин, ръководител на изследването в Центъра „Джон Инс“ в Норич.