Здравословната диета предотвратява много видове рак
"Световният фонд за изследване на рака (WCRF/AICR) изчисли, че в развитите страни приблизително 35% от рака на гърдата и 45% от рака на дебелото черво могат да бъдат предотвратени чрез по-ефективно спазване на хранителните препоръки. Това откритие е много важно по отношение на ролята на храненето в превенцията на рака “, добави Срур.
Между май 2009 г. и 1 януари 2017 г., 1489 от участниците в това проучване са диагностицирани с рак, от които 488 са случаите на рак на гърдата, 222 случая на рак на простатата и 118 случая на колоректален рак. Изследователите са се опитали да установят връзки между хранителната оценка и връзката с риска от рак. Проучването показа, че 1% увеличение на придържането към WCRF/AICR оценката е свързано със скорост на намаляване до 12% на риска от развитие на рак като цяло, с 14% намаляване на риска от рак на гърдата и 12% намаление на риска от рак на простатата. Но спазването на други видове диети също е свързано с по-нисък риск от развитие на рак.
Изследователите заключават, че например, антиоксиданти в плодовете и зеленчуците - може да допринесе за компенсиране на щети, причинени от червено месо и месо, което е преминало процес на преработка, и упражненията могат да намалят кръвното налягане, частично противодействащ на ефектите от богатите на натрий храни.
"Това подчертава изключително важната роля на здравословния начин на живот като цяло, т.е. правилна диета, физическа активност и избягване на алкохол, в усилията за превенция на рака ", каза Срур. Ето защо е важно да се има предвид, че всеки елемент от ежедневния ни начин на живот е от значение и никога не е късно да приемем по-здравословен начин на живот. Srour и Touvier казаха това Препоръка на WCRF/AICR за избягване на алкохол вероятно допринесе най-много за ефективността на тази диета за намаляване на риска от рак. Те казаха, че резултатите от това проучване увеличават скорошните изследвания, които твърдят, че алкохолът е основен рисков фактор при много видове рак. В последния си доклад WCRF заяви, че сега има сериозни, убедителни доказателства, че консумацията на алкохол увеличава риска от рак на орофарингеята, хранопровода, черния дроб, дебелото черво и след менопаузата, каза Тувие.