Здравословна закуска с ягоди и овес
Лесна рецепта за приготвяне за здравословна и вкусна закуска пълен с омега-3 мастни киселини и фибри - и това е готово само за 5 минути. Опитайте тези овесени ядки с ягоди, напоени за една нощ с кокосови и чиа семена - Обичам тази комбинация!
Голямото предимство на тази рецепта и като цяло на овесени ядки, накиснати за една нощ е, че можете да го приготвите предния ден и сутринта ще имате на масата точно това, от което се нуждаете - студена, кремообразна и деликатна закуска. Не е нужно да го ядете веднага след като го извадите от хладилника, но можете да му се насладите след няколко минути. В тази рецепта можете да използвате всякакъв вид мляко, било то краве мляко, кокосово мляко, ориз, овес или бадеми.
овес е една от най-добрите храни за закуска. Поради хранителните вещества, които съдържа, се препоръчва и в диетата. Овесът съдържа сложни въглехидрати с постепенно освобождаване и нисък гликемичен индекс. Той има високо съдържание на неразтворими и разтворими фибри (поради което е полезно за храносмилането), помага в борбата с високото кръвно налягане и ви дава ситост за дълго време. Поради омега-3 ненаситените мастни киселини, редовната консумация на овес има положителни ефекти върху нивата на холестерола в кръвта. Научните изследвания твърдят, че овесът се препоръчва за профилактика на рак. Редовно консумиран, овесът внася в организма прием на фибри и хранителни вещества, които помагат в борбата с това заболяване. Овесът съдържа високи нива на манган (полезни за здравословното функциониране на нервната система, имунната система и здравето на костите и зъбите), витамин К (необходим за съсирването на кръвта и който намалява риска от рак), фосфор, калий, калций, желязо, цинк и много други хранителни вещества.