Здравословна лимон ли е водата? Лекар обяснява - и изчиства митовете за Vogue Германия
На тази напитка се приписват много добри свойства, така че е време да разберете кои са верни и кои не.
Здравословна ли е лимонената вода? Лечебни всеобхватни за някои, езотерични глупости за други. Лекар обяснява истинските свойства и митове.
За лимонената вода е казано много - някои й приписват почти магически свойства, че отслабвате само защото я пиете сутрин, други категорично твърдят, че тя абсолютно не е полезна за нас. Нито едната, нито другата крайност са напълно правилни, но макар че тази напитка не е способна да прави чудеса (никоя напитка няма това свойство), тя може да предложи на телата ни редица интересни предимства. Д-р Montse Folch, специалист по хранене и диетология в Centro Médico Teknon и член на Top Doctors, ни помага да разгадаем кои от най-разпространените вярвания за лимоновата вода са верни и кои са прости митове, които трябва да бъдат прогонени.
Вярно: Лимоновата вода помага за предотвратяване на подуване на корема
Повечето хора, които се застъпват за пиенето на лимонена вода (обикновено хладка), обикновено го правят сутрин и на гладно, за да пречистят тялото, да активират метаболизма и по този начин да избегнат подутия стомах през деня. За щастие, Dr. Фолч твърди, че това свойство е вярно, защото "вкусът на лимона е кисел, но увеличава отделянето на киселини в урината. Следователно ефектът му върху организма е алкализиращ, тоест помага за детоксикацията на тялото ни. Ето как ни носи той." помага за предотвратяване или подобряване на метеоризма ", казва тя.
Тя също препоръчва някои подправки, с които можем да комбинираме чашата си с лимонов сок, за да засилим този ефект, като копър, босилек, магданоз, копър, кимион или кориандър. Трябва да стане ясно обаче, че това не означава, че тази напитка ще предизвика плосък корем, тя просто се бори с усещането за подуване (така че ако имате мазнини по корема, този прост жест няма да изчезне).
Вярно: подобрява храносмилането
По същия начин лекарят потвърждава, че това убеждение също е напълно правилно. "Лимоновата вода има, наред с други свойства, и храносмилателен ефект. Тя насърчава секрецията на стомашни сокове и следователно като цяло помага за по-доброто храносмилане. Докато нямате проблеми със стомашната киселина и не ни влияе по друг начин, силно се препоръчва", подчертава тя.
Грешно: Лимоновата вода помага при отслабване
Съжаляваме, но това предположение, може би най-разпространеното, е напълно погрешно: лимоновата вода няма да ви помогне да отслабнете (само физически упражнения и здравословна диета могат да постигнат това). Специалистът обаче посочва, че „чаша вода с лимон има около 2 ккал, така че не може да се счита за помощно средство при отслабване, нито пък за увеличаване на теглото“. Така че, ако търсите напитка, която има повече вкус от водата, но не ни прави дебели, това е много добър вариант.
Грешно: има запълващ ефект
Ние сме нюансирали: не е, че водата с лимон не се пълни, а че нейните сили в това отношение вървят в същата посока като самата вода, така че добавянето на нейния сок няма повече или по-малко да ни помогне да не сме гладни през цялото време . „Лимоновата вода може да осигури малко количество фибри, но това не оправдава възможен засищащ ефект извън това, което е представено от засищащия ефект на самата вода“, обяснява д-р. Фолч.
Вярно: утолява жаждата
„Лимонът съдържа много органични киселини (напр. Лимонена киселина), които стимулират слюноотделянето и облекчават жаждата, не просто питейна вода“, потвърждава експертът.
Вярно: подобрява външния вид на кожата
Въпреки че обикновено приписваме високото съдържание на витамин С на портокалите, вярно е, че лимоните също са богати на това хранително вещество, поради което консумацията им има положителен ефект върху външния вид на кожата ни. "Витамин С е необходим за правилното функциониране на кръвоносните съдове и за здравето на костите, зъбите и кожата. Той насърчава образуването на колаген, който подобрява външния вид на кожата и подобрява правилното заздравяване на рани. Той също така насърчава усвояването на желязото", казва д-р Фолч.
Вярно: лимоновата вода е здравословна
В допълнение към гореспоменатите ползи, които са положителни за кожата ни, както и за интериора на тялото ни, лекарят обяснява, че лимонът (или лимоновата вода) също може да ни помогне да подобрим и защитим здравето си, защото „стимулира имунната система и предотвратява инфекции и други заболявания. Освен това е средство за предотвратяване и лечение на настинки и възпалено гърло, тъй като стимулира имунната система. "
Грешно: Лимоновата вода помага за избелване на зъбите
В интернет се носят много така наречени домашни лекарства, които твърдят, че избелват зъбите и макар някои от тях да постигат това, те най-вече идват за сметка на зъбния емайл (и следователно изобщо не се препоръчват). Такъв е случаят и с водата с лимон, с която някои хора препоръчват да изплакнете устата си за домашно осветление (както и да я комбинирате с бикарбонат или сол). Истината е, че в този случай митът прави обратното, защото „лимонът може да повлияе на белия цвят на зъбите и дори да насърчи появата на кариес“, казва лекарят, дори ако пием само водата и не я използваме като изплакване.
Така че, ако искаме да избегнем изцяло този тип домашни средства за избелване на зъби и да пием вода с лимон, за да се възползваме от многото му предимства, тя препоръчва „да го направите със сламка и да изплакнете устата си с вода след пиене“.