Здравословна ли е мюслито Florie Cossu
Хмммм, това е добре! Хрупкаво е, сладко е, идеално е да започнете деня ... Но тогава здравословно или не гранолата ?
Историята на мюслито
Гранолата е подобна на мюсли: основните съставки (житни люспи, маслодайни семена, сушени плодове) са много сходни. Важната разлика е, че тя е сладка, със сироп или мед например и печена на фурна - не сурова. Следователно е по-хрупкав и много по-сладък (и следователно по-малко лек) от мюслито.
Защо мюслито е здравословно ?
В гранолата има добри хранителни вещества, като витамини, фибри и въглехидрати. Гранолата осигурява сложни въглехидрати (около 50%), дълготраен източник на енергия. Той е богат на фибри (средно 8%), необходими за правилното функциониране на транзита и за ситост. Консумирането му на закуска с мляко и пресни плодове помага да се избегне силно изпомпване и глад сутрин.
Защо мюслито не е толкова здравословно ?
Можете да си направите или композирате собствена гранола; по този начин можете сами да определите кои съставки ще бъдат използвани. Проблемът често възниква при мюсли, които купувате готови от супермаркета. Разгледайте внимателно етикета за добавена захар, но също така и за количеството плодове с добавена захар. Круслите (това е толкова добър нюх) или хрупкавите мюсли обикновено не са добър избор. Често се добавят сироп или фруктоза, за да направят това мюсли вкусно хрупкаво, но понякога и палмово масло, добавки. Съдържанието на захар е около 13%, а за липидите може да варира от 11 до 28%. Ето защо е по-добре от време на време да се редуват с непреработени зърнени храни, като овесени ядки или пшенични люспи.
Каква е правилната част ?
За закуска пребройте порция от 40 до 50 грама гранола, пълна с натурален млечен продукт (кисело мляко, зеленчукова напитка, извара ...) и парче плод. 180 калории е средно това, което една порция гранола осигурява, така че избягвайте презареждането !
Възможна е лека гранула ?
Първият съвет е да го направите у дома, защото ще имате по-лека ръка върху количеството захар.
След това добър съвет, ако внимавате с фигурата си, е да замените част от захарта с плодов сок или ябълково пюре.
Гранолата е по-добра от мюсли ?
Дори гранолата да е по-вкусна, мюслито остава по-интересно, тъй като не съдържа масло или захар. Гранолата наистина е по-малко "диета". Ако го ядете всяка сутрин, по-добре е да изберете мюсли без добавена захар и да се отдадете от време на време на мюсли в неделя сутринта, например, или като добавка към кисело мляко или компот. Гранолата обикновено се счита за по-лека закуска, защото е по-енергична от мюсли.
Любимите ми ?
Хрупкави мюсли от ленено семе и тиква от J. Favrichon
Това мюсли е направено от 3 пълнозърнести храни, подсилени с пълнозърнеста захар, за да осигури важен източник на фибри, без палмово масло. Ленените семена осигуряват мастни киселини като омега 6, които са от съществено значение за нашето тяло. Тиквените семки са растителни протеини, богати на минерали, витамини А, В1 и В2.