Здравословна кухня здравословна и вкусна храна в; мелодия на времето
Много модерна, здравословна кухня се предлага във всички сосове: органични, местни, вегански, свежи пирове, без глутен, бърза ежедневна храна, детоксикация, флекситаризъм ... За тези, които са херметични към жаргона на foodista и блогъри за здравословна храна, тук е всичко, следващо менюто. Прости храни, за да останете в най-добра форма за дълго време, но и да се грижите за планетата !
Здравословна кухня: какви храни в менюто ?
Започнато в Калифорния, основен център за боди и фитнес за поклонение, здравословното хранене е огромно движение. Бързо разпространен от социалните мрежи и звезди от всякакъв вид, той е част от истинския начин на живот.
Приветствайки много вариации, здравословната кухня се основава на основните принципи. Подобно на японската или средиземноморската диета, консумирането на здравословни храни е следното:
- Изберете 100% натурална, органична и местна диета, базирана главно на пресни плодове и зеленчуци.
- Изключете всеки продукт от хранителната промишленост (нездравословна храна).
- Консумирайте бобови растения, пълнозърнести храни, ядки, богати на омега 3 (бадеми, лешници, орехи, шам-фъстъци ...) и супер храни (водорасли, годжи бери, касис, кейл, куркума, женшен, покълнали семена, нар, боровинки ...).
- Яжте риба и морски дарове, особено мазни риби, богати на омега 3 и протеини: херинга, скумрия, сардини, сьомга, риба тон, черен дроб на треска ...
- Предпочитайте „домашно приготвени“ и диетични методи за готвене, които не променят храната: пара, планча, папилот, задушени ...
- Използвайте растения, за да замените млечните продукти и особено маслиновите, рапичните, сусамовите и ореховите масла.
- Намалете консумацията на животински протеини: забранете червеното месо в полза на птиците (1-2 пъти седмично).
- Разнообразете храните, като консумирате по разумен и аргументиран начин и т.н.