Пастила с червено френско грозде у дома за зимата 7 най-добри рецепти

Темата за сладките препарати за зимата е винаги актуална. Червеното френско грозде ни радва особено при замръзване и киша. И не само с оптимистичния си, зареждащ само положителен цвят. Витамини, поднесени на масата под формата на ароматен блат с лека киселост, е чудо! Е, човек не може да не каже, че този вкусен вкус може да се приготви в комбинация с други плодове или плодове. Основното нещо е да искате и да имате страхотна рецепта под ръка.!

Нека да сложим една дума за диетичната пастила ...

Нашият вкусен и полезен характер е на почтена възраст. Пастила от Киевска Рус стана известен със своя вкус и полезност. Казват, че по-рано се е наричало постила (очевидно заради начина, по който е направено - публикувано е). Смятало се също, че сладките са донесени от чуждестранни търговци. Няма значение как е било, как се е казвало. Основното е, че рецептите за приготвяне на блатове от червено френско грозде и други плодове и плодове са достигнали до нас. И ние добавихме своя към него, което направи този деликатес универсален.

Предимства на домашния блат от червено френско грозде

Мек, но плътен, има вкусен аромат и вкус, който напомня на много от детството.
Добро за всички - витамините укрепват имунната система, особено при епидемия от грип и настинки, а самата сладост е идеална за сърдечно-съдови заболявания.
Тя е приветствана както от деца, така и от хора, които гладуват, и всички, които се опитват да поддържат нормално теглото си, защото това е нискокалорична закуска.
И накрая, блатът може да се използва по различни начини.

Какви плодове и плодове е най-добре да се добавят към блат от червено френско грозде

Да, пред нас е кисело зрънце. И не всеки може да яде много захар. Следователно присъствието на сладки плодове или плодове винаги е подходящо тук. Тандемите с червено френско грозде са идеални със сладки сортове:

С тях ще остане приятен вкус на кисело касис и ще бъдат добавени други акценти - с вкус и декоративни (в края на краищата масата може да се разнесе с красиви намазки). А липсата на захар ще направи слоя по-еластичен.

Какво друго може да се добави към пастилата за прибиране на реколтата през зимата?

Всичко зависи от предпочитанията! В края на краищата можете да добавите:

различни плодове и плодове,
канела,
ванилия,
люспи (овес и др.),
слънчогледови семки,
пържени ядки, сусам и други екстри, които ще направят блата по-необичаен, по-вкусен, по-здравословен и още по-задоволителен.

Захар или мед?

Това е вашият избор. Ако сложите много захар, блатът ще стане по-твърд и ще се счупи. С мед (особено ако е акация) той ще стане по-ароматен. Но той няма да й позволи да замръзне както трябва. Затова те често приемат рапица.

Относно суровините

Плодовете трябва да са най-добрите! Няма значение какъв размер са те. Основното е да ги оставите да бъдат от същия сорт, цели и узрели (дори леко презрели!).

Методи за приготвяне на пастили от червено френско грозде: общи принципи

Без сложност. Първо, имате нужда от суровини:

преминете внимателно,
разтрийте по удобен начин,
сварете, премахвайки излишната влага,
поставете на сал, застлан с пергамент или в тава, намазана с масло,
сушете по удобен начин - във фурната, в сушилнята или на слънце.

Както знаете, блатът се приготвя у дома по различни начини. Първо, във фурната, сушилнята или на слънце. На второ място, със или без захар. Трето, с добавяне на плодове или други съставки. Така че нека ги разгледаме.

В електрическа сушилня

Това е много удобен начин. Продуктите се разбиват в блендер или по друг удобен начин. След това те се поставят на тънък слой, за да изсъхнат върху палети, намазани с масло и настройване на температурата до 55 градуса за една нощ. Сутрин трябва да навиете слоевете в епруветки.

Пастила в сушилня, рецепта №1 - със захар

Ние взимаме: 300гр червено (или черно) френско грозде, 250гр захар, 50гр пудра захар, 1-2 с.л. нишесте.

Готвене

Първо плодовете се приготвят - след измиване им се оставя да изсъхнат.

След това касисът трябва да бъде нарязан по удобен начин (и да се търка по желание).