Здравословна и нискокалорична рецепта за деня Спагети с тиква и сос Алфредо Румъния Либера
Кой казва, че пастата е задължителна с много калории? Ако се откажете от сос карбонара и използвате спагети от твърда пшеница и ще получите здравословно, вкусно и нискокалорично ястие. Опитайте тази рецепта за спагети с тиква и сос Алфредо и също така ще се насладите на специален вкус и на факта, че една порция има само 200 калории.
Елена Митровичи 0 коментара
Кой казва, че пастата е задължителна с много калории? Ако се откажете от сос карбонара и използвате спагети от твърда пшеница и ще получите здравословно, вкусно и нискокалорично ястие. Опитайте тази рецепта за спагети с тиква и сос Алфредо и също така ще се насладите на специален вкус и на факта, че една порция има само 200 калории.
ИНГРЕДИЕНТИ:
- три супени лъжици несолено и по-малко мазно масло
- три средни тикви
- две скилидки счукан чесън
- две супени лъжици брашно
- чаша обезмаслено мляко
- чаена лъжичка мащерка
- чаена лъжичка сух орегон
- половин чаша обезмаслено мляко
- половин чаша обезмаслена сметана [
- две супени лъжици магданоз
- пармезанова раса
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Разтопете супена лъжица масло в тиган на умерен огън. Добавете тиквичките, нарязани на спирали и ги оставете да се втвърдят за около три минути, докато омекнат, след което ги извадете от тигана и ги оставете настрана.
Сложете другата супена лъжица масло в тигана, добавете чесъна и го оставете на огъня за две минути, но внимавайте да не го изгорите. След това внимателно добавете брашното и разбъркайте енергично, докато стане приятно оцветено. Продължете постепенно да добавяте чашата обезмаслено мляко, мащерка и риган, като разбърквате непрекъснато около две минути.
За финал изсипете останалото мляко, сметана и пармезан и разбъркайте добре. Ако сместа ви се стори прекалено гъста, добавете още малко мляко. Накрая подправете със сол и черен пипер.