Опитайте нещо ново! Картофени гарнитури, малко по-различни - снимки - Blikk
Можем да направим ефектни, вкусни гарнитури евтино и бързо/Илюстрация: Northfoto
Според календара вече е пролет, но все още трябва да изчакаме малко за пресни зеленчуци и салати.
Защо обаче да не помислим отново за ястията, които са работили добре през зимата, след като с малко въображение можем лесно да ги настроим и към новия сезон. В нашата компилация препоръчваме рецепти за три гарнитури от картофи, които не само изглеждат по-добре, но и имат по-освежаващ вкус от традиционните шипки.
С бекон и лук
При 190 градуса можем да пържим храната хрупкава
Съставки: 80 dkg белени картофи, 2 яйца, 2 с.л. нарязан лук, 10 dkg бекон на кубчета (можем и с шунка), 2 с. л. масло, 2 с. л. накълцан лук, 4 с. л. галета, сол, черен пипер, малко мляко
Подготовка: Сварете картофите, прецедете и натрошете. Добавете яйца, бекон, лук и масло. Добавете сол на вкус, черен пипер и разбъркайте добре. Ако масата ни е твърде дебела, добавете малко мляко. След това поставете върху работен плот, поръсен с галета, разтегнете за около. 2 дебели пръста и използвайте чаша, за да откъснете картофените дискове. Поставете ги една до друга върху лист за печене, застлан с хартия за печене, поръсете блатовете с галета и изпечете ефектната гарнитура до златисто кафяво в предварително загрята фурна на 190 градуса по Целзий.