Здравословна храна за здрави очи - Ръководство - Здраве
Колкото по-възрастни ставате, толкова по-зле стават очите ви. Но възрастта е само един фактор - колко здравословно живеем, също е определящо за зрението ни. Храните, богати на витамини, минерали и антиоксиданти, могат да помогнат за предотвратяване на проблеми с очите.
Храни с омега-3 мастни киселини защитават макулата
Това е в менюто
Броколите, спанакът, авокадото, лененото масло и морските риби съдържат особено високи нива на лутеин и зеа-ксантин, както и омега-3 мастни киселини. Ако макулата вече е болна, пресната храна вече не е достатъчна. Тогава експертите препоръчват високи дози лутеин, ксеа-ксантин и омега-3 мастни киселини под формата на хранителни добавки.
Кои храни все още са полезни за очите?
- Морковите са добра защита, тъй като са с високо съдържание на бета-каротин. Нашето тяло превръща това във витамини А. Нашите очи се нуждаят от него, за да произвеждат течност и така че да можем да виждаме по здрач. Сладките картофи, чушките, доматите и мангото също са с високо съдържание на бета-каротин.
- Витамин В е необходим във всички нервни процеси, това важи и за зрителния нерв. Това означава, че витамин В се консумира при цялото предаване, при цялостното възприемане на зрението, а също и при обработката на визуалните впечатления. Най-добрите източници на витамин В са семената и костилките.
- Витамините С и Е имат антиоксидантно действие и предпазват очите ни от увреждане на клетките. Топ доставчици са плодове, цитрусови плодове, лешници и бадеми.
Не всички от тези храни могат да се ядат всеки ден, така че диетолозите съветват да се съсредоточите върху броколи, спанак, плодове и риба. Броколите и спанакът съдържат много лутеин - 100 грама броколи съдържат около 10 милиграма лутеин, колкото килограм моркови.
Съвет: На много хора им е по-лесно да пият много, отколкото да ядат достатъчно количество здравословна храна. Ето защо смути, приготвено от спанак и плодове, е най-бързият начин да се консумира възможно най-много здраве на очите наведнъж.