Здравословна храна и намаляване на отпадъците в специалните училища - Manger Bouger

Веднага се чувствате добре там в специализираното училище Champ des Tournesols в Jette. Това е малко училище с много светла и зелена семейна атмосфера, приветстващо деца с нарушения от тип 8 (обучителни затруднения).

здравословна

Първо постижение: намаляване на отпадъците

На няколко пъти училището искаше да започне проекти за здравословно хранене, които бяха изчерпани поради липса на човешки ресурси. Първото постижение, което мотивира учениците, беше намаляването на отпадъците. Кофите бяха претеглени и учениците с техните притежатели анализираха съдържанието им, което позволи да се размисли какво консумираме: мястото на картонени кутии с плодови сокове, отделни обвивки за бисквитки и др...
Малко по-късно, в училището е установен здравословен ден.

Приветлив общински референт

Закуски

Днес a здравословна закуска се предлага два пъти седмично на учениците. Участват повече от ¾ от учениците. Сутрин гостоприемният домакин отива в класовете, за да приема поръчки за пресен плодов сок или плодово мляко. Карин Де Костър (приветстващ общински референт) инсталира малък магазин [1] (виж снимката) и продава плодове, сокове, „домашни“ здравословни бисквитки, мляко и кисело мляко на себестойност. Резултатът е впечатляващ, презентацията е изискана, офертата примамлива.