Здравословна и балансирана диета Взаимната диета файл
За да бъде балансирано, храненето трябва да представлява 30 до 40% от дневния прием. Съставени от предястие, основно ястие, сирене или кисело мляко и плод, ястията за обяд и вечеря трябва да се допълват.
От какво трябва да се състои записването? ?
За да бъде балансиран, предястието може да се състои от храни като пресни или сушени зеленчуци като сурови зеленчуци, салата, леща, но също така и плодове, като пъпеш, грейпфрут ... Съставени от фибри, тези храни ви позволяват да ограничите глада. Изборът на подправки: изберете масла, богати на незаменими мастни киселини като рапично, орехово или зехтин. Пазете се от сол: консумира се в твърде голямо количество, тя може да бъде вредна за вашето здраве и може да има вредни последици за кръвното налягане. Вместо това изберете билки или подправки. И накрая, за начало, обикновено приготвено с прясна сметана, това може да бъде заменено с обикновено кисело мляко или извара. Избягвайте да консумирате, за начало, храни, богати на наситени мастни киселини (студени меса например).
Как да съставите основното си ястие ?
Основното ястие трябва да бъде разделено на три части:

Готвене на зеленчуци: За да се запазят хранителните качества на зеленчуците, препоръчително е да се приготвят на пара и да се ядат, докато все още са „хрупкави“. Този тип готвене също помага да се ограничи добавянето на мазнини. Изберете риба и птици, а не месо, и по-специално червено месо (говеждо, телешко, свинско месо) и карантия (бъбреци, черен дроб и др.). Ограничете също студените разфасовки.