Здравословна диета При здравословна диета се уверете, че имате висококачествени и достатъчно протеини
При здравословна диета се уверете, че имате висококачествени протеини и достатъчно витамин С.
60 процента от германците не знаят дали една мазнина е здравословна или нездравословна. Крайно време да хвърли светлина върху тъмнината. Ето всичко, което трябва да знаете за мазнините.
Мазнините играят важна роля в здравословното хранене. По принцип трябва да се избягват храни с високо съдържание на мазнини. Храните с висок процент мазнини включват колбаси и сирена с високо съдържание на мазнини. Що се отнася до маслата, се взема решение между здравословни и нездравословни масла.
Когато използвате растителни масла, уверете се, че те не се произвеждат индустриално, а се използват естествени процеси. Например, маслиновите масла, които се класифицират като здравословни, са студено пресовани и не са били изложени на високи температури. Това е единственият начин за запазване на хранителните вещества. Следователно използването на органични масла е особено препоръчително за здравословна диета.
Ако искате да се храните здравословно, трябва да отдадете предпочитание на растителните протеини. Тъй като растителните протеини понякога доставят на тялото множество различни аминокиселини. Висококачествените протеини се намират в много бобови растения и зеленчуци, например в боб и леща.
Минералите са важни компоненти на здравословното хранене
Минерали като калций и магнезий са също толкова жизненоважни за човешкото тяло, колкото и витамините. Калцият например е компонент на костите и е важен за формирането на здрави кости. Следователно богатите на калций храни като мляко и твърдо сирене например са почти незаменими в здравословната диета.
Магнезият е полезен за сърцето и предпазва от стрес. Магнезият се съдържа в зеленчуците, пълнозърнестия хляб и варива, наред с други неща.
Витамин С е особено важен за организма. Витамин С помага за подобряване на защитата на клетките и укрепване на имунната система. Тъй като тялото не произвежда сам витамин С, той трябва да се набавя с храната. Храни с особено високо съдържание на витамин С са например чушки, картофи, спанак, домати и ябълки. Според настоящите препоръки тялото трябва да получава между 100 и 150 милиграма витамин С дневно.