Здравословна бърза храна Най-добрият избор, когато трябва да се направи бързо ЯДЕТЕ УМНО

когато

Здравословната бърза храна е бърза храна, която ни осигурява важни хранителни вещества, дава ни енергия и в идеалния случай също има добър вкус. В блога Live Smarter ви разкриваме нашите интелигентни трикове за бързо хранене и правилните опции, когато сте в движение.

Съдържание

  1. Здравословна бърза храна - възможно ли е дори?
    1. Бързо хранене
    2. Бързото не означава нездравословно
  2. Здравословни алтернативи
    1. Буда купи:
    2. Азиатски ястия
    3. Смутита
  3. Не бързайте
  4. Просто направете сами бързо хранене
  5. Практични закуски в движение
  6. Знания за отнемане

Здравословна бърза храна - възможно ли е това?

Пред мазните бургери, пържени картофи с майонеза и кетчуп, плюс сладки безалкохолни напитки - така си представяме бързата храна. Нищо чудно, защото до преди няколко години това все още беше така.

Бързо хранене

Бързата храна буквално означава просто бърза храна. Ястията се произвеждат за бърза консумация, често дори пред госта. Обикновено времето между поръчка и получаване на храната е по-малко от десет минути.

Бързото не означава нездравословно

Дори ако терминът не се отнася до съставките и съставките, а повече до приготвянето на храната, класическата бърза храна е доста нездравословна. По-голямата част от времето има много енергия и почти никакви основни хранителни вещества. Типичните продукти, които се предлагат на гишето, в снек бара, в кебап магазина или от службата за доставка, са с високо съдържание на мазнини и калории. Пицата, пържените картофи, къриверст и кроке например са сред обичайните заподозрени. Има обаче много леки и вкусни алтернативи, които можете да използвате, за да се храните здравословно в движение.

Здравословни алтернативи

Буда купи:

Тази хранителна тенденция удари като бомба. Нищо чудно, защото цветните купички са не само цветни и красиви за гледане, но и пълни с хранителни вещества. Независимо дали със сьомга, нахут или козе сирене - с големия избор всеки ще намери правилния избор. Като правило купите на Буда се състоят от въглехидратна гарнитура като ориз, киноа или елда, много зеленчуци и протеинов компонент като месо или бобови растения.

Различни топинги, като прясна мента, тиквени семки или ядки, подправят нещата. Можете да получите модерните купички почти навсякъде - умна и преди всичко вкусна алтернатива на мазната бърза храна, която лесно можете да си направите сами.

Азиатски ястия:

Тук има големи разлики, но традиционно азиатските ястия съдържат много зеленчуци, ориз или юфка. Не избирайте тук пържената патица или мазната пържена юфка. Също така изберете разумно азиатската си закуска. Лекото ястие с много хрупкави зеленчуци, не много мазнини и тофу или пиле е чудесен начин да се заредите с богата на хранителни вещества комбинация от зеленчуци и протеини за кратко време в движение. Прясно приготвените суши и супи също са по-добри варианти.

Смутита:

Смутитата са идеални за бързо инжектиране на витамини и енергия. Тъй като пиете храната си тук, червата едва ли трябва да извършват храносмилателна работа и няма махмурлук с храна. Когато правите смутита, уверете се, че освен плодове съдържат и зеленчуци. Готовите смесени и пакетирани напитки често съдържат предимно плодове (предимно голяма част от тях са сокове) и следователно много плодова захар.

Предпочитайте зелени смутита, които също имат растителен компонент. Ако съдържа овесени люспи, ядки, бадемово масло или кисело мляко, напитката ще ви засити още повече. Тук важи същото: Тези, които се смесват, са на сигурно място.

Не бързайте

Яжте възможно най-добре, докато сте навън. Често бързаме към следващата среща с храната си в ръка, въпреки че бихме могли да я приемем малко по-бавно. Дори когато сте навън: отделете десет минути, за да се насладите на храната си. Седнете на пейка на поляната в парка. Ако няма друга възможност, можете също да ядете спокойно, докато стоите: дъвчете старателно и не поглъщайте.

Не е важно само какво ядем, но и как го ядем. Храненето бавно има многобройни предимства:

  • Хранете се по-осъзнато и се наслаждавате повече
  • Пълни сте по-дълго
  • По-добре дъвчете
  • Вашите черва имат по-малко работа и избягвате лошо храносмилане
  • Вашето тяло може да усвоява по-добре хранителните вещества
  • Храненето се превръща в почивка в ежедневието

Просто направете сами бързо хранене

Когато създавате своя собствена бърза храна, вие избирате съставките и определяте какво има във вашата храна. Избягвате и неприятни изненади, защото най-добре знаете какво харесвате.

Подготовка за хранене

Старото добро предварително приготвяне се превърна в тенденция под името Meal Prep. Не се нуждаете от специални умения за готвене и печката не е задължително да се използва. Рецептите могат да бъдат приготвени за нула време и са идеални за обяд или хранене в движение. Със седмичните планове за хранене на EAT SMARTER вече няма да се притеснявате за обедната си почивка.

Класическа за бързо хранене като бургери, пържени картофи и други подобни могат да бъдат намерени тук в интелигентни варианти.

Практични закуски в движение

Що се отнася до закуски, рафтовете на супермаркетите предлагат много възможности за избор. Баровете, напитките и закуските често са с високо съдържание на захар. Лошото в него: кръвната захар йо-йо. С леки закуски с високо съдържание на захар можете бързо да повишите кръвната си захар. В първия момент се чувствате будни и имате истински прилив на енергия. Високата често обаче не трае дълго: кръвната захар отново спада и се нуждаете от следващия удар.

Уверете се, че вашите закуски съдържат протеини и следователно по-малко захар. По този начин нивото на кръвната захар се повишава само бавно и можете да се възползвате от това по-дълго. Най-важното е интелигентната комбинация от протеини, сложни въглехидрати, витамини и минерали. Най-добрите закуски все още са най-простите:

  • Плодове, като плодове, банани или круши и шепа ядки
  • Билков кварк със сурови зеленчуци като чушки или моркови
  • Варено яйце и пълнозърнести рула
  • Пълнозърнест сандвич за хляб с маруля, авокадо, домати и заливка по ваш избор
  • Енергийни топки

Знания за отнемане

Когато мислим за бързо хранене, мислим за мазна пица и солени пържени картофи. Но основно английският термин в превод означава само бърза храна.

Това от своя страна вече се предлага и в здравословни варианти. Ако държите очите си отворени, ще намерите купички с хрупкави зеленчуци, богати на хранителни вещества смутита и цветни азиатски ястия с много зеленчуци. Друга тенденция, която ни предпазва от висококалорична бърза храна, е приготвянето на храна: доброто старо предварително приготвяне.

Можете също така лесно да приготвите класически заведения за бързо хранене като бургери и пица като умен вариант.

Умни партньори - TK и EAT SMARTER
Заедно с TK, ние сме много заинтересовани да ви информираме за важни теми, свързани със здравето и храненето. Можете да научите повече за сътрудничеството и TK тук.