Здравословен сладолед евтин Как да бъда сноб в салона за сладолед
Ако е лято, това е сладолед, това не може да бъде спорен въпрос. Който е на диета, поне един малък, домашен, здравословен сладолед без захар, определено ще се побере. А за тези, които просто искат сладолед без никакви ограничения, те имат невероятен избор. Нека видим от какво трябва да избираме.
Абсолютно здравословен сладолед: домашната версия
Първата и най-здравословна версия е, ако вземете плодове, сметана или кисело мляко, подсладител, мед, захар и каша и замразите на ръка. По този начин знаете точно какво има във вашия сладолед, плюс винаги ще имате под ръка порция здравословен сладолед в хладилника. Има хиляди рецепти, в зависимост от сезона на плодовете, можете да се откажете от въображението си.
Най-евтиното: съхранявайте сладолед
Най-евтината версия е магазинният сладолед. Млечните сладоледи се правят от съставки на млечна основа (пълномаслено мляко, обезмаслено мляко, кондензирано мляко, сметана, масло и др.). те също съдържат захар, аромати и добавки. Млечните сладоледи съдържат малко вода в допълнение към горното. Плодовите сладоледи трябва да имат съдържание на плодове най-малко 5% (2% в случай на цитрусови плодове). Те могат също да съдържат вода, захар, нишесте, аромати, добавки и в някои случаи съставки на млечна и млечна основа (в последния случай говорим за млечен сладолед).
Шербетите са плодови сладоледи, които не съдържат добавена мазнина, но съдържат плодове най-малко 25 процента. Водните сладоледи, от друга страна, нямат никакви плодове, а само вода, захар, аромати, добавки и аромати. Сладоледите, съдържащи ферментирали млечни продукти, съдържат поне 10 процента кисело мляко, извара или други подобни млечни продукти.
Леката версия може и да не е изцяло на диета. От факта, че съдържа подсладител вместо захар, той все пак може да е богат на мазнини например. Така че изобщо не можете да ядете нищо от това. Тоест диетичният сладолед не е здравословен сладолед.
Качеството на сладоледите в магазините е доста променливо, има доста от тях, а има и такива, които не струват двете стотинки, които струват. Тъй като всеки ден излизат нови вкусове, най-добрата идея е да погледнете етикета и ако намерите по-добро разнообразие, придържайте се към него, доколкото е възможно.