Здравословен ли е шоколадът 5 причини да се наслаждавате на шоколада
Полезно за ума и душата 3 причини: Ето защо яденето на шоколад е здравословно
Не само Бриджит Джоунс обича шоколада за закуска: звезди като Ева Лонгория, Алиса Милано или Кайли Миноуг също не могат да се наситят с разтопен в устата шоколад.
Предпочитанията ви към сладки барове и таблетки дори имат нещо добро, защото шоколадът е здравословен и ви кара да се чувствате щастливи! Яденето на шоколад има тези три ползи за здравето.
1. Добро за сърцето
Тези, които ядат шоколад, са полезни за здравето си. Тъй като сърцето се възползва от здравословните съставки на тъмния шоколад - важно тук: съдържанието на какао от поне 70 процента е задължително.
Какаото има положителен ефект върху кръвното налягане и спомага за естественото му понижаване. Тъмният прах съдържа също много флавоноиди: вторични растителни вещества, които освен всичко друго имат противовъзпалителен ефект и могат да имат положителен ефект върху нивото на холестерола.
2. Подобрена мозъчна ефективност
Шоколадът е здравословен и може също да има положителен ефект върху паметта. В проучване на Колумбийския университет в Ню Йорк например беше показано, че мозъчните показатели и притока на кръв се подобряват значително при субектите веднага щом изядат около половин блокче тъмен шоколад на ден. Причината за това са флавоноидите, съдържащи се в какаото: Те имат антиоксидантен ефект и по този начин могат да предотвратят увреждане на клетките.
3. Засилва метаболизма
Отслабнете с шоколад? Това не е възможно! О, да, работи, защото катехините, съдържащи се в тъмния шоколад, стимулират метаболизма и гарантират, че телесните клетки изгарят повече енергия. Разбира се, дългосрочното отслабване работи само ако през деня се консумират по-малко калории, отколкото се консумират. Между другото: Катехините също принадлежат към вторичните растителни вещества и имат антибактериален и противовъзпалителен ефект.
Наздраве за тъмен шоколад!
Любителите на шоколада трябва да предпочитат тъмния шоколад с поне 70 процента съдържание на какао. Това е по-здравословната версия на млечния шоколад, тъй като съдържа много по-малко мазнини и захар, но повече флавоноиди.
Тази статия обаче не е безплатен билет за консумацията на шоколад на килограм: Въпреки че тъмните шоколади са с по-ниско съдържание на калории в сравнение с пълномаслените версии, те все пак осигуряват енергия и трябва да се ползват само в малки количества и да се разглеждат като бонбони.