Здраво месо Изберете подходящото парче - ПОДХОДЯЩО ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
Можете да бъдете вегетарианец, но не е нужно. С правилното парче месо се храните здравословно и пестите калории.
Човешкото тяло е проектирано да съхранява всички излишни калории в мастните клетки. Ефективните убийци на мазнини ни помагат да надхитрим тялото и да поддържаме желаното тегло. Знаете как с правилния избор на месо можете да спестите много мазнини и да направите нещо и за здравето си. Защото: Месото от подходящо за видовете животновъдство или от диви животни е богато на важни хранителни вещества.
Витамини и месо
Месото е важен източник на добри протеини, витамини и желязо - всички необходими компоненти на здравословното хранене. Уверете се, че порцията месо не е твърде голяма и че в чинията има достатъчно място за много зеленчуци. Свинското месо често се обявява погрешно за угояване и не се препоръчва за диета. Средно обаче не съдържа повече мазнини, холестерол и пикочна киселина (пурин) от говеждото. Предпоставката: Винаги използвайте постни парчета като филе, котлети или пържоли. Трябва да премахнете панираните продукти от всякакъв вид от менюто. За сравнение: Порция свинска шницел "натурална" има 6 до 9 грама мазнина, панираната версия има 16 до 19 грама мазнина!
Свинско месо - погрешно охулено
Свинското филе и постният шницел съдържат около 2 грама мазнина, докато печеното свинско с кора съдържа цели 30 грама. Телешката пържола съставлява около 4 грама мазнини, волските гърди съдържат до 28 грама мазнини (на 100 грама). Също така трябва да опитате заешко или заешко месо. И двамата са алтернативи на фигурата, подходящи за обилното неделно печено.
Правилен избор на домашни птици
Птиците не винаги са с ниско съдържание на мазнини, и тук правилният избор е важен. Пилешкото и пуешкото са сред постните сортове. Повечето мазнини са в и под кожата. Ако ги премахнете след готвене, ще получите здравословно, богато на протеини парче месо. Патешкото или гъското месо вече съдържа значително повече мазнини в чистото мускулно месо, да не говорим за кожата. Ако искате да спестите много мазнини при нарязване, просто заменете любимата си наденица със съответния вариант на домашни птици - асортиментът вече е огромен!
Птиче месо с убийствени качества
Филетата от пилешки и пуешки гърди съдържат по-малко от 1 процент мазнини и следователно са идеални убийци на мазнини. Печена патица или гъска с около 17 до 30 грама мазнини не може да се справи.