Инжектират ли производителите вода в месото, за да набъбне? Освобождение
Няколко видеоклипа, които са били в цял свят, показват техника, наречена "напълняване", доста често срещана в някои страни, но много контролирана в Европа.
Въпрос, зададен на 31.03.2019
Въпросът ви се отнася до това видео, публикувано на 30 март във Facebook от страницата на Anonymous France и споделено близо 10 000 пъти оттогава. Виждаме човек, който инжектира течност в пилетата, преди да ги постави в тави.
Видеото, за което се чудите, е особено вирусно във Франция през последните седмици. Например, публикувано е от страница „спорт и храна“ преди месец във Facebook и оттогава е гледано не по-малко от 20 милиона пъти.
Видеото обаче не е скорошно. 20 минути намериха своята следа през 2015 г. Тогава беше публикувана от азербайджанския канал Inter AZ. След това тя обиколи света с версии, публикувани от страници във Facebook или акаунти в YouTube на различни езици.
Според британския вестник Mirror видеоклипът е заснет в Азербайджан, но няма допълнителна информация за обстоятелствата на местопроизшествието или за инжектирания продукт. Някои видеозаписи твърдят, че са „стероиди“, което изглежда абсурдно, тъй като няма смисъл да се инжектират хормони във вече мъртви животни.
Вирусна компилация
Намира се в компилация с други сцени, където виждаме парчета месо, в които се инжектират течности. Няма индикации за произхода на тези изображения (които на пръв поглед изглеждат от различни места и контексти), с изключение на превъртащ се текст на китайски (и който описва само сцените, които виждаме).
Друго видео се отнася до птиче месо и датира от най-малко 2014 г. В този случай е трудно да се знае къде точно и кога е заснето видеото. Просто знаем, че испанската птицевъдна индустрия е била трогната от нея, вярвайки, че хвърля подозрение върху местните птицевъди, когато видеото вероятно е „заснето в Китай“.
Тайландските власти иззеха
На други видеоклипове от същата компилация рибите се ужилват със спринцовки. Един от тези видеоклипове може да бъде намерен например на тайландските Facebook страници за поне три години. Легендата на един твърди, че инжектираната течност е токсичен балсамиращ продукт. Но в коментарите няколко потребители на интернет посочват, че е по-вероятно да бъде инжектиране на солена вода, за да се запази по-добре рибата или да се увеличи изкуствено нейното тегло преди продажба.
Тази компилация от видеоклипове, публикувани в китайската социална мрежа WeChat, циркулира толкова много в Тайланд, че властите на страната трябваше да отговорят на притесненията на населението. Те обясниха в няколко местни медии, че видеоклиповете не са от Тайланд, а вероятно от Китай.
Контролирана практика във Франция
Практиката е строго регламентирана във Франция. Свързан с CheckNews, Генерална дирекция „Конкуренция, потребление и контрол на измамите“ посочва, че „добавянето на вода към храни подлежи на контрол от DGCCRF, особено в сектора на птиците и морските дарове“.