Здравни съвети от биохимик яжте незрели банани и забравете за зехтина - l express

Според биохимика Родни Билтън трябва да ядете незрели банани, които са по-богати на нишесте от другите.

съвети

Не гответе със зехтин, яжте зелени банани, избягвайте пюрета или дори забравяйте за смутита. Изненадващите резултати от изследването на биохимика Родни Билтън върху здравословното хранене.

Родни Билтън, професор по биохимия в Университета Джон Мурс в Ливърпул, прекарал петнадесет години в проучване което подчертава какво да ядем, за да останем слаби и здрави, съобщава Daily Mail. Според специалиста приемането на здравословен и балансиран начин на живот се свежда до най-малкото нови понятия: хранене банани не узрели, не се трансформират картофи пюрирани и избягвайте готвенетозехтин. Ето какво да запомните.

Яжте незрели банани

Диетичният принцип, който излиза от изследването на Родни Билтън, е да се ядат зелени банани, тоест банани, които не са успели да узреят. Според него незрелите банани (внимавайте: не живовляк!) Съдържат повече нишесте. Този сложен въглехидрат "е важен източник на разтворими диетични фибри, които не се усвояват в тънките черва, но се усвояват по-бавно в тялото", осигурявайки дългосрочна енергия. Нишестето има и друго предимство: стимулира създаването на хормон, глюкагон, който помага за изгарянето на мазнини като част от диетата.