Здравни диети под микроскоп - Jogging-International
Писане
Не, диетата не е задължително свързана със загуба на тегло! Самият акт на хранене сам по себе си е диета и някои от тях засягат здравето ни повече от теглото ни. Епидемиологичните изследвания са склонни да показват ефективността на диететиката, взета като цяло, за предотвратяване на много заболявания, като например тези, известни като сърдечно-съдови.
"Критската" диета
Произход: тъй като голямо проучване, датиращо от 1975 г., показва, че критски селянин има три пъти по-малък риск да умре от сърдечен удар, отколкото финландският му колега, неговата „средиземноморска“ диета не е станала модерна само през 90-те години, но и символ на цялата диетология.
Характеристики: почти ежедневна консумация на зехтин, тученица (вид дива салата, богата на омега 3), охлюви и „естествено“ органични яйца (пилетата не се хранят с царевица, както във фермите във Франция, но с тученица, в средата от природата), овче мляко, зърнени храни, плодове и варива, без да забравяме малко червено вино.
Предимства: много. Пълно с фибри, минерални соли, антиоксиданти, омега 3, "бавни захари" ...
Недостатъци: те са малко на брой, с изключение на трудността при намирането на тученица, ферментирали продукти от овче мляко, „естествени“ храни във Франция и др. Червени в менютата).
Интерес за джогинга: отличен, независимо дали в периода преди или след състезанието.
Възможно „времетраене“: възможно най-дълго чрез упражняване на някои корекции в съответствие със западния ни начин на живот и специфичните нужди от обучение (малко повече месо и риба за качествени протеини, зелени зеленчуци като заместители като кресон или агнешка салата, направени млечни продукти от краве мляко и др.).
Диетата "Окинава"
Произход: Хората на Окинава колективно държат рекорда на планетата за дълголетие. Там има четири пъти повече столетници, отколкото на Запад, дори по-многобройни, отколкото в Япония.
Характеристики: Консумация на около 250 г риба на ден, водорасли и продукти от соя (тофу, мисо, тоню ...), малко калории и много зелен чай.
Ползи: диета, много богата на омега 3 и протеини, която изглежда идеална за борба с напастите от затлъстяване
Недостатъци: твърде малко калций и диета, която е твърде „набрана“, за да бъде стандартизирана в западните страни.
Интерес за джогинга: малко, бягането вече е добър начин да се преборим с наднорменото тегло и да останем „млади“
Възможна „Продължителност“: няколко дни, по време на ваканция или след „празничен“ период от диетична гледна точка
Диетата "Ескимо"
Произход: През 60-те години двама датски изследователи се чудеха за липсата на сърдечно-съдови заболявания в инуитите и тяхното високо ниво на „добър холестерол“. Изведнъж те са в основата на откритието за важността на известната омега 3.
Характеристики: основата на диетата на ескимосите се състои от мазна риба (средно 400 g на ден, следователно много висока консумирана омега 3), месо от морски бозайници (тюлен, морж и др.) И морски дарове. " малко сурови водорасли.
Предимства: Омега 3.
Недостатъци: От друга страна, инсултите са по-многобройни при ескимосите, отколкото навсякъде другаде по света, защото Омега 3 са мощни разредители на кръвта. Също така съжаляваме за липсата на фибри, витамини С, В и бавни захари, докато се наблюдава излишък на животински протеини.