Здравната група назовава най-много; Xtreme; висококалорични ресторантски ястия в САЩ
Гладен ли си? Размерът на порцията не е обект? Няма недостиг на лакомия в менюто.
Закуска от 2000 калории, основно ястие, равняващо се на пет чийзбургери с бекон и подходящо нареченото „Безумно голяма шоколадова торта“, са част от получателите на годишните награди Xtreme Eating Awards, публикувани от Центъра за наука с нестопанска цел в обществен интерес в понеделник.
Списъкът подчертава вечерята, която съдържа големи количества калории, сол, добавена захар, наситени мазнини и холестерол. CSPI ги нарича "кошмари, свързани с диетата".
Списъкът "Xtreme Eating" смъмри ресторантите за ястия като омлети с чийзбургер
"Тези ястия са екстремни, но дори и най-типичните ресторантски ястия представляват заплаха за американското здраве, тъй като увеличават риска от затлъстяване, диабет, сърдечни заболявания и други", заяви старши диетолог от CSPI Линдзи Мойер в изявление.
Националната ресторантска асоциация контрира, че е предприела усилия за установяване на национален стандарт за етикетиране на менюто, така че "клиентите да могат да вземат информирани решения относно храната си", каза говорителят Стив Данон. Държавно правило, което би изисквало веригите ресторанти да изброяват калориите в менютата, трябваше да влезе в сила през май, но беше отложено за една година.
През последните две десетилетия ресторантските порции са станали толкова големи, че стандартните размери изглеждат тесни в сравнение, отбеляза Маделин Фернстром, редактор на NBC News Health and Nutrition.
"За съжаление тези храни отразяват предпочитанията на вечерящите: огромни порции на ниска цена", каза Фернстром ДНЕС. "Въпреки че някои ресторанти защитават тези ястия, като казват, че трябва да съдържат остатъци, никой не е предал това послание на потребителя."
Ето „победителите“ на наградите CSPI 2017 Xtreme Eating Awards:
5-те най-лоши ястия в популярните ресторантски вериги
Чизбургер омлет от IHOP
Науката в центъра за учтивост от обществен интерес
Присъдата на CSPI: С яйца, хамбургер банички, хеш кафяво, сирене и страна от три палачинки с масло и сироп, това е еквивалентно на четири яйца наденица Макдоналдс Макмафини, залети с две супени лъжици сироп.
Отговор на IHOP: „Подвеждащо е да избирате най-високите комбинации от ястия, без да уведомявате хората за голямото разнообразие от ресторанти на IHOP, включително възможността да персонализирате всеки продукт, за да отговаря на различни хранителни нужди“, каза говорителката Стефани Питърсън.
Carnivore Pizzadilla от Dave & Buster’s
Присъдата на CSPI: Победителят в „Най-лошото оригинално предястие“ е 12-инчова кесадила, която се сервира в „пица стил“ и се зарежда със сирене, пеперони и италиански колбаси. Компанията го нарича „предястие за споделяне“, но докато изядете всичко това сами, вече сте изгорили близо 2000 калории.
Летящ коктейл от горила от фабриката за чийзкейк
Науката в центъра за учтивост от обществен интерес
Присъдата на CSPI: С 950 калории и повече захар и наситени мазнини, отколкото би трябвало да консумирате за цял ден, "това е като да излеете ястието си от 20 унции Budweiser върху пет топки шоколадов сладолед Breyers", казват от групата.
Ultimate Smokehouse Combo от Chili’s
Присъдата на CSPI: Това ястие от 2440 калории съдържа толкова много храна, че се сервира на поднос вместо на чиния. Клиентите избират три вида месо, които се сервират с царевица, домашен пържени картофи, лют пипер и чесън, чесън и копър туршия. „Защо да се спрем на тройно хранене? Защо не сервирате четири вида месо и четири страни? Или пет? „Пита групата.
Сирене извара бекон бургер от Buffalo Wild Wings
Науката в центъра за учтивост от обществен интерес
Присъдата на CSPI: Очуканата, пържена извара от сирене допълва съдържанието на калории в хамбургер, който вече е пълен със сирене, две ленти бекон и сос „богат на майонеза“. С една страна от пържени картофи, това е същото количество калории, както около пет Burger King Bacon Double Cheeseburgers.
Паста Наполетана от фабриката за чийзкейк
Присъдата на CSPI: Това ястие от италиански колбаси, люти чушки, кюфтета и бекон върху макаронени изделия, намазани с масло и сметана, има колосални 2310 калории и почти четири пъти по-голямо количество наситени мазнини, които трябва да ядете на ден. „Обърнете се към сервитьора си за списък на близките сърдечни станции“, казва групата.
Прайм ребро с натоварен сладък картоф в Texas Roadhouse
Науката в центъра за учтивост от обществен интерес
Присъдата на CSPI: Мини блата и карамеления сос превръщат гарнитурата в десерт, спечелвайки наградата на групата за „Най-много щети от допълнителен зеленчук“. Цялото ястие - включително сладкия сладкиш, първокласното ребро и салатата Цезар - има повече от 2800 калории и достатъчно наситени мазнини за почти четири дни.
Нелепо изобретателна, безумно голяма шоколадова торта от Uno Pizzeria & Grill
Науката в центъра за учтивост от обществен интерес
Присъдата на CSPI: Името почти обобщава. Групата дава на този чудовищен десерт наградата за „Най-нелепият край“. С 1740 калории, той има повече от три пъти добавената захар, която трябва да ядете през цял ден.
Как да се контролира в ресторант
Fernstrom имаше следните съвети:
• Добре е да се глезите от време на време, но това не означава, че ядете, докато не сте пълнени.
• Ако поръчате чудовищна порция, получавате три други блюда - по четирима души на поръчка. Направо за "Споделяне на такса".
• Познаването на калории е част от здравословното хранене. Това е умение, което много хора нямат, но можете да се научите да разпознавате порции с интелигентен размер.
Следвайте А. Павловски във Facebook, Instagram и Twitter.