Здравната формула според д-р
Много хора, особено заради критични въпроси в тяхната среда, многократно не са сигурни дали и как веган диетата може да осигури снабдяването с хранителни вещества. Всъщност, понякога ни бунтуват отрицателни заглавия.
Колко важна е мрежата в областта на веганското хранене. Мрежа, която предлага възможности за получаване на добре обоснована информация и ни подкрепя в случай на несигурност, по пътя към устойчивост, здраве и жизненост.
В този контекст днес представяме Dr. Петра Брахт, общопрактикуващ лекар и лекар натуропат, специалист по хранене с фокус върху веганското хранене и автор на бестселъри. В практиката си тя е преживяла в продължение на много години как хората получават здраве чрез веганска диета.
Книгата "Моята формула на здравето" е създадена от над 30 години опит с пациенти:
ЗДРАВЕ
ХРАНЕНЕ + ДВИЖЕНИЕ + Внимателност
На 150 страници книгата съдържа важна информация и практически инструкции за разбиране на грешките на съвременния ни начин на живот и за превръщането им в естествен, осъзнат и здравословен начин на живот.
Трите елемента на здравната формула
хранене
Болните производители
На първо място, важно е да разберем какво е лошо за нас:
В днешно време се сблъскваме с хиляди вещества (опаковки, добавки, хормони, ...), които дори не са съществували преди сто години и които претоварват телата ни и особено отделителните ни органи. Храним се твърде много и твърде неестествено и телата ни съхраняват отпадъчни материали при непрекъснати прекомерни нужди, което постепенно влияе върху метаболизма ни.
В този контекст темите захар, трансмазнини, мляко, сирене и глутен са разгледани по-подробно.
Производителите на здраве
Нека сега се обърнем към храните, които поддържат здравето и жизнеността:
По този начин д-р. Петра повдига въпроса кои храни наистина подхранват тялото ни и кои диети дават възможност за самолечебни процеси, вместо да ги увреждат.
Балансираният киселинно-алкален баланс е предпоставка за да работят процесите на метаболизъм и регенерация. Погледът към киселинно-алкалната таблица ни показва, че месото, колбасите, рибата, млякото и млечните продукти и по-специално продуктите от бяло брашно се считат за киселинни, а зеленчуците и повечето видове плодове се считат за основни.
Така че това е Dr. Много е важно за Петра да обясни предимствата на преобладаващо веганската диета с висок дял на сурови зеленчуци и да се съсредоточи върху растителното хранене като най-естествения, подходящ за видовете и най-здравословен тип диета.
Периодичното гладуване се оказва черешката на тортата. В интервала 16/8, т.е.при времеви прозорец от 8 часа и гладуване през останалите 16 часа, тялото ни има възможност да се прочиства редовно, да завършва храносмилателните процеси и освен това да рециклира отпадъчните продукти от клетките или старите, повредени клетки . Темата се задълбочава в книгата „ИНТЕРВАЛВАСТЕН за дълъг живот - тънък и здрав“.
Доказано е, че е ценно да подпомага чревната флора по време на промяната в диетата, за да противодейства на досадното газове и да укрепи имунната система. Помощта включва джинджифил, упражнения, задълбочено дъвчене, ферментирали храни и леки подправки като копър, ким и анасон.
Ход
Упражнението е задължително за цялостното здраве, но какво всъщност има значение? Да седите по-малко и да ходите повече не е достатъчно за качеството на движение. Важно е да се използват различни ъгли на ставите и по този начин да се създадат гъвкави модели на движение.
Двойката Брахт е разработила цялостна програма за упражнения за тази цел. Това не само е обяснено подробно в книгата „Формулата на здравето“, но и е инструктирано с разбираеми последователности от йога упражнения за ежедневна практика.
Внимателност
Третият стълб за здравословен живот е практиката на внимателност. Съзнателните моменти тук и сега дават възможност за релаксация и психическо и духовно здраве, което сега е потвърдено от много научни изследвания. И защо да не комбинирате елементите на внимателност и хранене? Внимателното хранене позволява забавяне в ежедневието, прави ви по-щастливи, по-сити и се проявява в усещане за подхранване.
В по-широк смисъл вниманието позволява физическо самолечение в ежедневието. Откъсната от напрежението, нашата парасимпатикова нервна система се активира, физически режим, при който пулсът се забавя, храносмилателните ензими се освобождават и се започват различни мерки за регенерация.
10-дневното предизвикателство
Внедряването на елементите хранене, упражнения и внимателност е резултат единствено от това. Има 10-дневното предизвикателство, 10-дневно ръководство за започване на ново отношение към живота.
В нашата директория можете да намерите още лекари/терапевти/диетолози в областта на растителното хранене.
Ако искате да разберете по-задълбочено здравните ефекти от естествената диета и искате да издигнете здравето си на по-високо ниво - тогава се свържете с нас!