Здравето претеглено и установено, че е твърде леко - Здраве - Tagesspiegel Mobil
Клиники: Всеки трети човек е недохранван при постъпване
В цяла Европа 15 до 40 процента от всички хоспитализирани болнични пациенти са недохранени. Ето защо Съветът на Европа стартира „Ден на храненето“. На 19 и 20 януари всички участващи болници в Европа ще събират данни за храненето на своите пациенти. Резултатите от проучването за Германия бяха представени на конференцията "Хранене 2006" в Берлин. Те потвърждават, че недохранването също е често срещан проблем в тази страна.
В Деня на храненето пациентите бяха попитани дали са закусвали, дали обикновено изпразват чиниите си по време на хранене в болницата, дали наскоро са загубили по-малко апетит и са отслабнали. Освен това бяха събрани данни за пациентите в съответните отделения.
С въпросника, преведен на 25 езика, те искаха да направят „моментна снимка“ на хранителната ситуация на болничните пациенти, казва лекарят по интензивно лечение Михаел Хисмайр от Медицинския университет във Виена, който ръководи проекта „Ден на храненето 2006“. Една трета от 2104 германски пациенти от 36 анкетирани града са били недохранени, когато са били приети в болницата.
Поднорменото тегло - индексът на телесна маса (тегло в килограми по размер в квадратни метри) под 18,5 - не е единственият критерий за това. Всеки, който е отслабнал много напоследък и е нарушил функциите на органите поради липса на хранителни вещества, също се счита за недохранван. Поглед към деня на изписването и по-нататъшната съдба на респондентите месец по-късно показа, че пациентите, които отговарят на тези критерии, са били два пъти по-дълго в болница. А в групата на тези, които са заявили, че закусват малко или никак, рискът от смърт през периода на наблюдение е бил три пъти по-висок от този на пациентите, които са яли чиниите си празни.
„Имаме всички основания да бъдем внимателни към загубата на тегло на пациента в случай на заболяване“, заключи Хисмайр. Засега обаче остава да се види дали пациентите, които случайно са отслабнали, са имали лош апетит и са били недохранени, не са страдали и от по-сериозно заболяване от тези, които са се наслаждавали на храненето в болницата.
Всеки, който има рак, хронична сърдечна недостатъчност или белодробно заболяване, често е засегнат от патологично отслабване и отслабване. Лекарите го наричат кахексия. Разграждат се не само мазнините, но и мускулната и костната тъкан. „Тъканта се разтопява“, обясни Волфрам Дьон от Шарите, където кахексията се изследва в отделна работна група.
Когато хората говорят за хранене, повечето хора мислят за наднормено тегло днес. В по-напреднала възраст обаче отслабването е по-голяма опасност. "До 65 години трябва да сте слаби и слаби, но по-късно загубата на тегло е лоша", посочи интернистът Корнел Зибър от Нюрнбергската клиника Север. Но: "Много хора с много наднормено тегло не достигат до този момент във времето, вече не стигат до гериатрична медицина."