Здравейте! Възможно ли е да готвите треска във фурната на Мари Клер

готвите

Добави към любими

НАЙ-ДОБРИЯТ ОТГОВОР от нашите експерти

От Ева Галтиър
Можете също така да направите гратен от треска с картофи, нарязани на пържени картофи, лук, чесън, малко маслини и всякакви ароматни билки по ваш избор, които покривате със сос бешамел. Задушете лука, чесъна и билките в зехтин и добавете треската. В отделен тиган запечете пържените картофи и ги отцедете. След това редувайте слоевете треска и пържени картофи в съда за печене и обилно изсипете бешамела върху него. В Португалия традиционната рецепта за Bacalhau com natas е много подобна на тази за гратен.

ВСИЧКИ ОТГОВОРИ

От Djibril665
Печенето на вече изсушена риба като треска директно във фурната е просто ужасна идея. Обикновено сушената риба се приготвя в супа, в бульон, на пара, за да се получат ароматите. Във фурната месото на изсушената риба би било напълно дехидратирано и безвкусно. !