Здравейте, искам и по-подробна диета на Дюкан. Давам лъка най-добрият отговор

През този период ще можете да ядете храни от 8 одобрени категории плюс ще трябва да ядете храни от 2 категории всеки ден. Тези 10 категории са:

Категория 1 - Червено месо с ниско съдържание на мазнини:

Говеждо месо: може да се яде на скара или на скара (разбира се без олио, масло и т.н.). Разрешени са само нискомаслени парчета месо: филе миньон, мускули, но задължително избягване на кайсия и ребра.
Теле: оттук са разрешени котлетът и черният дроб (ако нивото на холестерола ви го позволява).
Свине и агнешко не са разрешени.
Можете да приготвите тези меса както искате, но без да използвате следното: масла, масло, сметана, семена и др. Препоръчителният метод за приготвяне е на скара, но можете да ги приготвите и в тостера или във фурната.

Категория 2 - органи на животни:

От тази категория са разрешени само черният дроб и езикът.
Препоръчват се телешко, телешко и пилешко месо. Единственият недостатък на черния дроб е, че има много холестерол, така че за тези с високи нива на холестерол не се препоръчва да се консумира много.
Телешкият и агнешкият език са позволени, защото са най-малко мазни.
Категория 3 - риба:

Всички от това семейство храни са разрешени. Пушена риба също е разрешена, особено пушена сьомга. И консервирана риба, стига да е консервирана в собствен сос или в доматен сос, но не и в масло!
Категория 4 - морски дарове:

Разрешени са всички ракообразни: скариди, раци, омари, омари, омари, стриди, миди, мекотели и черупки на Сен Жак.
Категория 5 - птици:

Разрешени са всички птици, с изключение на тези с плоски човки, т.е.: гъска и патица. Внимателен! Единственото нещо, което не е разрешено за консумация, е кожата на птиците, защото е изключително мазна. По този начин, въпреки че птиците могат да бъдат приготвени с кожата им (печено пиле и т.н.), трябва да премахнете кожата, преди да ги консумирате.
Пилето се препоръчва, разбира се, но за да се избягват мазните му части (крила, кожа и т.н.). Най-много се препоръчва пилешките гърди.
Заекът е изключително слабо животно и можете да ядете всяка част от него.
Категория 6 - деликатеси:

Можете да ядете всички деликатеси, които не съдържат много мазнини: пуешко, пилешко, пушено телешко филе (като говеждо карпачо, брезаола и др.).
Не можете да ядете шунка, освен ако не я откриете обезмаслена.
Категория 7 - яйца:

Яйцата могат да се консумират варени или варени в омлет, но без да се използва масло за приготвяне. За готвене без масло се препоръчва силиконово фолио Silpat.
Диета на Дюкан

Д-р Дюкан също препоръчва да добавите скариди или скариди, за да направите яйцата по-интересни. Можете също така да направите омлети с няколко филийки лук.
Въпреки че останалите храни, обсъдени по-горе, могат да се консумират във всякакви количества, проблемът с яйцата е тяхното високо съдържание на холестерол. По този начин се препоръчва да се консумират само между 3-4 яйца с жълтък на седмица. Вместо това, яйчен белтък може да се яде по всяко време и без никакви ограничения - както бе споменато по-горе, това е най-чистата форма на протеин, която съществува. Също така се препоръчва, когато правите омлети, да използвате един жълтък на всеки два яйчни белтъка - по този начин ще запазите вкуса на жълтъка, но омлетът ще бъде още по-здравословен.
Категория 8 - обезмаслено мляко - кисело мляко с 0% масленост и сирене с 0% масленост

Внимателен! Само 100% обезмаслени млечни продукти могат да се консумират, т.е. с 0% мазнини. Activia Light вече е на пазара - кисело мляко с 0% мазнина, обикновено или с плодове. Полуобезмаслени млечни продукти не се приемат.
Млякото също не се приема, освен в много малки количества (т.е. малко 0% мляко в кафето), защото съдържа лактоза, т.е. захар. Лактозата се елиминира, когато млякото се превърне в сирене.
Така че можете да консумирате кисели млека и сирена с 0% мазнини в неограничени количества. На пазара има и кисели млека с 0% мазнини и подсладени с аспартам, захароза и др. - те също са разрешени, стига да не са подсладени със захар.
На пазара има и кисели млека с 0% мазнини, но плодове - те не се препоръчват по време на атаката, но могат да се консумират в малки количества през други периоди.
И сега стигнахме до задължителните категории в нашия списък:

Категория 9 - минимум един и половина литра вода на ден

Консумацията на вода е изключително важна при режима на Дюкан и следователно минимум един и половина литра е задължителен. Остатъците от храна (отпадъци), които тялото създава, когато консумира мазнини, трябва да бъдат елиминирани. Единственият начин те да бъдат елиминирани е чрез консумация на вода.
Също така се допускат напитки като кафе и чай (с малко 0% мляко и подсладители) и Coca Cola light и всякакви други леки напитки (т.е. с подсладители, без захар).
Препоръчително е да пиете вода при всяко хранене - в началото, по време на хранене и в края.
Категория 10 - супена лъжица и половина овесени трици на ден

В продължение на много години диетата на Дюкан не включваше никакви продукти от брашно през първите два етапа. Д-р Дюкан откри овесени трици на кардиологична конференция в Америка. Овесените трици са външната обвивка на овесените семена. Те са много богати на разтворими фибри и пектин. Разтворимите фибри допринасят за усвояването на значително количество вода - около 22 пъти по-високо от всяко друго влакно. По този начин, след като овесените трици достигнат стомашно-чревния тракт, те абсорбират вода и други хранителни вещества, присъстващи там и се разширяват, заемайки голям обем. Това има два ефекта:

Той абсорбира консумираната вода и мазнини, като по този начин намалява броя на мазнините, които се реабсорбират в кръвта и
Заема много място, създавайки усещане за ситост почти веднага.
Много изследвания показват, че поради описаните по-горе свойства овесените трици помагат за стабилизиране на кръвната захар (полезно за диабетици) и спомагат за понижаване на холестерола.

Недостатъкът на овесените трици е, че чрез същия механизъм, описан по-горе, той също така абсорбира ценни витамини и хранителни вещества от стомашно-чревния тракт. Ето защо се препоръчва да приемате мултивитаминна добавка, за да компенсирате тази загуба. Също така, ако приемате определени лекарства ежедневно, препоръчително е да изчакате един час след ядене на овесени трици, за да вземете тези лекарства. Като цяло специалистите и дори д-р Дюкан препоръчват да се консумират 3 супени лъжици овесени трици на ден като идеални за здравето.

По време на атаката трябва да консумирате супена лъжица и половина овесени трици на ден.

Овесените трици могат да бъдат закупени в няколко онлайн магазина. Сайтовете, където могат да бъдат получени, са:
1. http://www.farmaverde.ro/. ita-p-9246
2. http://sanatateanaturii.ro/faina/1366-tarate-de-ovaz.html

Клонове могат да бъдат намерени и в различни магазини в града. Ето някои подробни местоположения: http://dietadukan.ro/unde-gasesc-alimente-dukan

В допълнение към яденето на гореописаните храни, трябва да се занимавате и с физическа активност, както следва: Разходка, задължително, 20 минути на ден. Ние обсъждаме принципите на физическата активност по-спокойно в раздела, посочен по същия начин.

В обобщение, те са ЗАДЪЛЖИТЕЛНИ и НИЩО НЕ Е ДОЗВОЛЕНО в периода на атака с изключение на:

Всяка от храните, обсъдени по-горе
Поне литър и половина вода на ден
Супена лъжица и половина овесени трици на ден
20 минути задължително ходене на ден
Кафе, чай и всякакви подправки
Няколко съвета

Яжте абсолютно винаги, когато сте гладни.
При тази диета няма ограничение за количеството, което може да се консумира, стига да консумирате споменатите по-горе храни. Внимателен! Ако консумирате дори най-малката хапка от други храни (плодове, мазнини, хляб и т.н.) диетата вече няма да работи. За да работи периодът на атака и круиз, трябва да консумирате само 100% одобрени храни.

Не пропускайте никакви ястия.
Ако пропуснете хранене и огладнеете, ще бъдете още по-изкушени да ядете онова парче хляб или тази череша. Затова не пропускайте никакви ястия и яжте протеини непрекъснато без страх!

Пийте вода всеки път, когато ядете.
Съхранявайте хладилника си с одобрени храни.
Ако огладнеете посред нощ, не забравяйте да имате Activia Light (нискомаслено кисело мляко) или парче пилешки гърди наблизо.

Ресторант.
Трудно е да се намерят ресторанти, които да готвят без масла, различни от храна на скара. Опитайте се да намерите тези ресторанти по-ориентирани към здравето или, ако това не е възможно, не ходете в ресторанта по време на този период на атака.

Каква ще бъде реакцията на организма към периода на атака?

Първият ден от периода на атаката винаги е труден, защото ще искате да изядете това парче хляб или този плод. За борба с тези усещания се препоръчва да ядете всеки път, когато огладнеете - парче пилешки гърди, кисело мляко, колбаси и т.н. Така че през първия ден ядете непрекъснато и пиете много вода.

Любимата ми част - на следващата сутрин се претеглете и ще забележите разликата! В наши дни можете да се претегляте често, защото това ви мотивира да продължите.

Със сигурност ще станете малко уморени. Това е така, защото, както бе споменато по-горе, тялото се опитва да използва възможно най-малко калории, тъй като вижда, че вече не ги получава. Поради това не се препоръчва да правите интензивни спортове по време на периода на атака. Разбира се, д-р Дюкан е длъжен да ходи по 20 минути на ден. Освен тези 20 минути се занимавах с йога и колоездене (последното беше доста интензивно) и бях добре, така че зависи от случая. Но във всеки случай няма нужда да спортувате извън ходенето, защото, както ще забележите, килограмите ще изчезнат сами.

Сега най-неприятната част от ефектите е, че без изключения ще страдате от запек. Това е така, защото протеините не са богати на фибри. Ако това ви притеснява, д-р Дюкан препоръчва да консумирате супена лъжица парафиново масло на ден (то е годно за консумация, но не се усвоява от организма). Ако това не е достатъчно, попитайте Вашия лекар или фармацевт. Не се препоръчва прием на лаксативи, тъй като те предизвикват пристрастяване.

Витамините са разрешени през този период, но не са задължителни.

Какви резултати можете да очаквате?

Хората, които тежат повече (над 100 кг), разбира се, ще загубят повече килограми през първите дни, отколкото човек, който се опитва да свали 2-3 кг преди лятната ваканция. Но този режим ще работи за всички.

Като цяло, за период на атака от 5 дни ще забележите загуба между 2 и 3 кг. За по-дебели хора тази загуба може да достигне 4 или дори 5 килограма.

Като цяло, за период на атака от 3 дни ще забележите загуба между 1 и 2,5 кг.

Едно предложение от моя опит: не мами! Ако не можете да намерите една от препоръчаните по-горе храни, яжте повече от намерените храни. Накратко, съсредоточете се върху целта си, претеглете се много пъти, яжте само позволеното и забравете за всичко останало.!

Много хора са задавали тези въпроси относно разрешените храни по време на атаката. По-долу можете да видите въпросите и отговорите.

1. Мога ли да правя колбаси? За съжаление, тези в занаята се правят с много мазнини, така че не се препоръчват. В рецептите можете да намерите домашно приготвени колбаси и можете да ги ядете без проблеми.

2. Разрешено ли ми е да използвам фруктоза? Не, абсолютно не. В нито един етап (освен стабилизиране) не е разрешена фруктоза - тя е същата като захарта.

3. Разрешени ли са ми супи? Да, те са абсолютно фини, стига да са направени без мазнини и зеленчуци. Имаме няколко рецепти за "къдрави супи", както нашите членове ги наричат за супи, разрешени в атака и PP дни. В PL дни, разбира се, могат да се ядат зеленчукови супи.

4. Разрешено ли ми е боршови супи? Да, абсолютно. Бурсата, за която визирам, има следните хранителни вещества:

ЧЕТКА ЧАНТА:
За 100 грама боршът съдържа:

калории: 4
протеин: 0, 4
въглехидрати: 0, 6
липиди: 0
фибри: 0

Като цяло домашно приготвеният борш е най-безопасен, защото можете да „контролирате“ от какво е направен, но докато този в магазина има същите съставки/хранителна информация на опаковката, това не е проблем.