Здраве Защо плодовите сокове не са толкова добри, колкото си мислите HuffPost Life
Продължавайки да разглеждате този сайт, вие приемате използването на бисквитки, за да ви предложим съдържание и услуги, съобразени с вашите интереси и нашата политика за поверителност. Научете повече и управлявайте тези настройки.
1 - Защо ЦЕЛИТЕ плодове са полезни за вас? ?
Плодовете ви осигуряват изобилие от витамини, минерали, антиоксиданти и диетични фибри. Поради нездравословната храна и индустриализацията на храната, това са неща, които откриваме все по-малко в чиниите си. Витамините, минералите, антиоксидантите и диетичните фибри обаче са от съществено значение за правилното функциониране на нашето тяло, като ефектите са по-специално за предотвратяване на клетъчното стареене, рак, храносмилателни разстройства и др.
Плодовете почти не съдържат мазнини и протеини. Те са богати на въглехидрати, но асимилацията им е относително бавна, когато ядете целия плод (по-нисък гликемичен индекс). В резултат на това, яденето на цели плодове предотвратява скока в кръвната захар и освен това ви насища: няма да сте гладни веднага след това.
2- Защо плодовите сокове са много по-малко полезни за вашето здраве ?
По-голямата част от французите (но също така и европейците, американците и др.) Смятат, че плодовите сокове ви позволяват бързо и лесно да се възползвате от всички полезни ефекти на цели плодове. Това за съжаление е грешно !
- преди всичко плодовите сокове са концентрирани захари, които бързо се усвояват. Следователно те повишават нивото на кръвната Ви захар и не потискат глада. Напротив, малко след като пиете плодов сок, ще имате скок на захар и след това ще сте гладни. !
плодовите сокове вече не съдържат диетични фибри и следователно нямат положителното си въздействие върху транзита.