Здраве в природата - идеалната диета за един ден на гладно Румъния Либера
Коледният пост е идеалното време да си напомним за важността на сдържаността, прошката и добротата. Правилният избор на храна може да поддържа оптимално тегло. Но в същата степен невдъхновените опции могат да доведат до напълняване, феномен, отбелязан от специалисти по хранене.
Елена Маринеску 0 коментара
"Какво правим ние, румънците на гладно? Е, ние се тъпчем с хляб, кроасани и гевреци, с различни соеви продукти, които лесно намираме в супермаркетите, с всякакви мазни закусти и други продукти, които в крайна сметка за угояване, за гастродуоденални разстройства, които по никакъв начин не служат на идеята за гладуване и благополучие. Най-често продуктите на гладно, тези, които намираме толкова лесно, са продукти, които съдържат въглехидрати или мазнини. Въглехидратите са в хляб, тестени изделия, кроасани, гевреци и мазнини на гладно са растителни масла и всякакви други продукти, които съдържат масло ", отбелязва д-р Флорин Йоан Баланика, специалист по медицина на начина на живот, отслабнал над 100 килограма. приемане на програмата от 3 хранения на ден и 2 закуски. "Нашата клетка е като батерия, която се разрежда за около 2, 3 часа и след това трябва да я презаредим. Мозъкът работи въз основа на принципа на оцеляване, за моментите, когато вече нямаме достъп до храна. ents. Какво се случва, ако избягваме лека закуска или храна? При следващото хранене ще депозираме калориите под формата на мазнини, защото клетката ни е защитена и ще направи резерви ", обяснява д-р Bălănică рискът от напълняване, ако не се спазва максималният интервал от 3 часа между храненията.
Липсата на ситост добавя тежест
Всъщност рискът от напълняване е основен при гладуването. От една страна, поради липсата на животински протеини, които дават ситост. След това, като ги замените с растителни протеини, които могат да се доставят в комплект с много въглехидрати, като бобови растения: боб, соя, грах или нахут. Също така, на гладно има риск от злоупотреба с храна с въглехидрати и растителни мазнини, само за да задоволи чувството на глад. Излишните бързо усвояващи се въглехидрати ни държат гладни, така че постните ястия изискват повече внимание, отколкото бихме си представили. „Как би изглеждал един ден на пост? Можем да започнем с плодове, ако толерираме яденето на плод на гладно. Какво представляват плодовете с високо количество антиоксиданти и фибри и по-малко фруктоза? Зелена ябълка, киви, ананас и плодове. Относно колко ям? Когато говорим за плодове, говорим за една ръка, така че всеки един мери със собствената си ръка. Ако не толерираме яденето на плод на празен стомах, можем да ядем варена паста от нахут, смесена с тиквички, подправки, зеленчуци, подправки, всяка на вкус, която да намажем върху филийка, две препечени филийки, с някои зелени зеленчуци ", описва някои опции за закуска на гладно д-р Florin Ioan Bălănică.
По време на лека закуска лекарят препоръчва бадемово или соево мляко. Но обърнете внимание на етикетите на продуктите в супермаркета - изберете опциите без захар. Също така, опитайте се да избягвате продукти, които имат над 3 E на етикета. „На обяд можем да ядем крем от гъбена супа, супа от леща, зелен боб с чесън, бобено брашно, за предпочитане възможно най-тъмно, дори черно, защото това са зърната с голямо количество протеин. С други думи, можем да ядем ястия на основата на протеинови зеленчуци: зелена леща, тъмен боб, зелен фасул, нахут, грах, броколи. Трябва да знаете, че грахът има голямо количество въглехидрати и нишесте. И така, ние избираме крем супа или храна, приготвена на пара, във фурната или на котлона. Винаги съветвам пациентите да готвят със супа, тоест с магданоз, целина, яхния от магданоз, особено по време на гладуване, защото така вкусваме хубава храна и няма да използваме олио, пържени храни или леща “, препоръчва експертният лекар в начина на живот . Втората закуска може да се приема между 16:00 и 17:00 часа и може да се състои от растително мляко или сандвич с паста от бобови растения. Вечерята трябва да е лесна, дори да е зеленчукова.
Зеленото трябва да е звездата в чинията, ако искаме да постим. Така че трябва да се спрем предимно на спанак, аспержи, зелен фасул, салата, зеленчуци, зелена леща, зеле, краставици, чушки и тиква. От друга страна, преработените храни без ценни хранителни вещества са тези с много бяло брашно, растителни мазнини и захар. Картофите трябва да се ядат от време на време, умерено и да се пекат. Оризът се свежда до супена лъжица, пълнозърнестият хляб до филия, а мазните плодове до максимум 10. Не злоупотребяваме с плодове, масла, маслини или мед. Вместо това ние се възползваме максимално от дните с пускането на риба. „В тези дни е препоръчително да се яде колкото се може повече риба. Наистина препоръчвам хората с наднормено тегло и тези, които искат да отслабнат и искат да постит 5 пъти дневно риба със зелени зеленчуци. Можете да варирате червена риба (сьомга, риба тон) с бяла риба (пъстърва, треска, костур, морска платика) или морски дарове. На пазара се предлагат много разновидности, от които можете да направите прости, леки, печени, скара или варени ястия. Можете да правите рибни салати, можете да използвате различни дресинги от горчица без захар, чесън, лимон, които придават добър вкус на храната ", описва здравият лекар.
Умно "гладуване", рестартиране за тялото
Гладуването е оптимално време за повишаване на енергията и здравето на тялото ви. А гладуването - тези периоди на периодично гладуване - може успешно да се интегрира в диетата на съвременния човек, все по-заседнал и по-изложен на стрес и изобилие от храна. „Гладуването е период от най-малко 14 часа на гладно, т.е. не ядем нищо твърдо от 20:00 до следващия ден в 10 или 12. Ролята на гладуването е да изгаря мазнините от вътрешните органи и да стимулира нови клетки в храносмилателния тракт . Постя с прекъсвания около седмица на месец и това много ми помага. Въпрос на психическа настройка е да направите това, не е трудно. Помага ни да поддържаме добро здраве, полезен е и за тези, които искат да отслабнат или които имат дислипидемия, нарушения в метаболизма на мазнините. Гладуването помага за постоянно изгаряне на мазнини ", изброява предимствата на периодичното гладуване д-р Флорин Йоан Баланика.
Периодът на гладуване може да ни донесе допълнителни витамини и антиоксиданти от растенията и можем да свикнем с редовна програма от ястия и закуски, преоткривайки вкуса на зеленчуците и плодовете.
Нашата клетка е като батерия, която се разрежда за около 2, 3 часа и след това трябва да я презаредим, а мозъкът работи въз основа на принципа на оцеляване, в моментите, в които вече нямаме достъп до храна. (Д-р Флорин Йоан Баланика, специалист по медицина начин на живот)