Здраве Сок от цвекло може да се бори с високо кръвно налягане; Monitorul de Suceva - четвъртък, 7
Здраве
Консумира се ежедневно, сок от цвекло се бори с високо кръвно налягане
Сокът от цвекло, консумиран ежедневно, може да се бори с високо кръвно налягане, според проучване на британски изследователи, публикувано в медицинското списание Hypertension, взето от bbc.co.uk.
Изследователите са установили, че хората с високо кръвно налягане, които консумират 500 милилитра сок от цвекло ежедневно, се възползват от значителен спад в кръвното налягане.
Изглежда, че ключовата съставка е нитритът, който се съдържа и в зелените зеленчуци като спанак и маруля, които реагират с бактериите в устата. В резултат на тази реакция настъпват химически промени, които водят до разширяване на кръвоносните съдове и, по подразбиране, увеличаване на притока на кръв.
Изследователи от болницата „Свети Вартоломей“ в Лондон, авторите на изследването, наемат няколко здрави доброволци. Някои от тях бяха помолени да изпият половин литър вода, другите - половин литър сок от цвекло.
Един час след експеримента, участниците в изследването, които консумирали сок от цвекло, показали значителен спад в кръвното налягане. На 2 часа и половина след експеримента систоличното налягане на субектите, консумирали сок от цвекло, е с 10 mm Hg по-ниско от това на участниците, които пият вода. Три часа след експеримента диастоличното налягане на субектите, консумирали сок, е било с 8 mm Hg по-ниско. На 24 часа след експеримента систолното налягане на тези, които пият сок, е било дори по-ниско от това на участниците, които пият вода, с 4 mm Hg, докато при диастоличното налягане не е имало разлики.
Преди се смяташе, че защитният ефект върху сърдечно-съдовата система на богати на нитрити зеленчуци се дължи на богатото съдържание на антиоксидантни витамини или калиеподобни минерали.
Повече от 25% от възрастното население на света страда от високо кръвно налягане, според експертите цифрата ще се увеличи до 29% до 2025 г. Хипертонията е причина за 50% от коронарна болест на сърцето и 75% от инфаркти.
Само в Обединеното кралство коронарната болест на сърцето убива 110 000 души годишно.
Съпротивлението на артериалните стени на изтласкващата сила и еластичността на артериите кара кръвта да бъде под определен натиск, наречен кръвно налягане.