Здраве с диети на растителна основа - PDF безплатно изтегляне
Здраве на растителна основа Dr. мед. Частна практика на Андреа Лусер за натуропатична холистична медицина/Фрайбург i.br. www.dr-lusser.de
Знаете ли, че една промяна в начина ви на живот е полезна за - вашето здраве - климата - световната хранителна ситуация - животните
Преминава към вегетарианско-веганска диета! Като потребители, ние имаме в ръцете си всеки ден да работим за нашето здраве, здравето на планетата, за справедливост и солидарност
Воденето на вегетариански начин на живот е древна традиция. Хората, които умишлено елиминират месото и рибата от диетата си, винаги са съществували. Първият вегетарианец, чиито изявления са стигнали до нас в детайли, е гръцкият философ и математик Питагор (приблизително 580-496 г. пр. Н. Е.).
Живият вегетарианец е. съвременен начин на живот Според различни проучвания около шест милиона души в Германия вече имат вегетарианска диета и тенденцията се увеличава. Брой хора, живеещи вегетарианско в Германия
Да живееш по вегетариански начин означава да избереш една от трите най-важни вегетариански диети: Ово-лакто-вегетарианска диета (
60%): храни на растителна основа, мляко, млечни продукти, яйца Лакто-вегетарианска диета (
30%): растителни храни, мляко, млечни продукти веганска диета (
10%): изключително храни на растителна основа
Да живееш вегетарианско означава вилица вместо скалпел - Трейлър [HD] немски _ https://www.youtube.com/watch?v=pyejhjeinzq
Живият вегетарианец понижава нивата на холестерола Безброй проучвания показват, че нивото на холестерола при вегетарианците е значително по-ниско, отколкото при средното население. Естествен аспирин, протичащ през вените Вегетарианците имат по-високо ниво на салицилова киселина в кръвта си, дори без да приемат аспирин. Сърцата бият по-бързо Намалена смъртност от сърдечно-съдови заболявания. Пет големи проучвания с над 76 000 участници: Смъртността сред вегетарианците е с 24% по-ниска.
Живият вегетарианец помага срещу затлъстяването в зависимост от вида на диетата в%.
Вегетарианският начин на живот помага срещу диабета Връзката между диабета при възрастни и високата консумация на месо вече е известна. Дългосрочно проучване от Харвардския университет: Висока консумация на месо => риск от диабет + 50 процента срещу подагра и ревматизъм По отношение на подагра и ревматизъм, вегетарианската диета има както превантивен, така и успокояващ ефект. за подобряване на настроението Скорошно проучване от САЩ показва, че вегетарианската диета води до значително подобрение в оценката на настроението (ниво на настроението).
Вегетарианският начин на живот предпазва от рак Защитният ефект на диета, богата на растителни храни, е доказан за множество видове рак, включително рак на устата, гърлото и хранопровода, рак на стомаха, белия дроб и дебелото черво, рак на пикочния мехур, гърдата, матката и простатата. Ако препоръката на Американската сърдечна асоциация да се ядат поне пет порции плодове и зеленчуци на ден (пет на ден!), Броят на случаите на рак може да бъде намален с 23 процента в световен мащаб. Много биоактивни растителни вещества имат антиканцерогенен ефект.
Животът по вегетариански начин предпазва от рак От: Beliveau/Gingras Раковите клетки не обичат малините
Вегетарианският начин на живот ви кара вегетарианците в напреднала възраст да имат по-висока продължителност на живота. Статистически очаквани смъртни случаи след 21 години наблюдение Вегетарианско проучване от Немския център за изследване на рака (DKFZ), 2003 г. Вегетарианците живеят средно 6,1 години, вегетарианците дори 9,5 години по-дълго (Адвентско здравно проучване, от 2002 г.)
Живеейки вегетариански начин на живот . добре снабден с протеини Лесно е възможно да се задоволи нуждата от протеини с растителни протеинови носители, особено след като те съдържат много допълнителни жизненоважни вещества. В същото време тези протеинови носители се справят без вредни животински мазнини, пикочна киселина и вещества, стимулиращи възпалението, които са отговорни за развитието на много цивилизационни заболявания в средностатистическата диета, основана на месо. Източници на растителни протеини: соеви зърна и соеви продукти (тофу, соево кисело мляко, соева напитка), други бобови растения (леща, боб, нахут), ядки и семена (слънчогледови семки, тиквени семки, сусам), сейтан (пшеничен протеин), пълнозърнести продукти, киноа, амарант
Вегетариански начин на живот . добре снабден с витамини и минерали Многобройни проучвания показват, че вегетарианците са по-добре снабдени с витамини и минерали от средното население. Единственото изключение е витамин В12 при хора, които следват веганска диета. Веганите също трябва да гарантират, че имат достатъчно количество витамин D и калций. В случай на веганска диета, особено за бременни и кърмещи вегани, както и за бебета и малки деца, които получават веганска храна, се препоръчват индивидуални съвети и хранителна добавка с витамин В12. Добре планираната веганска или друга вегетарианска диета е подходяща за всички фази от живота, включително бременност, кърмене, детство и пубертет. Американска диетична асоциация (ADA), 2003
Забележка ECOtrinova e.v.: Илюстрация на веганска хранителна пирамида Поради правата върху изображението, ние се позоваваме на интернет търсенето на веганска хранителна пирамида
Вегетарианският начин на живот е полезен за околната среда С 18% тежестта на CO2 върху околната среда от фабричното земеделие е по-висока от тежестта на CO2 от целия транспортен сектор.
Вегетарианският начин на живот използва нашите природни ресурси.Освен това, в резултат на фабрично земеделие, истински поток от течен тор замърсява почвите, езерата и подпочвените води. Селскостопанските животни, отглеждани само в САЩ, произвеждат 39 000 килограма екскременти в секунда.
Вегетарианският начин на живот използва нашите природни ресурси 80% от земеделските земи се използват за животновъдство (пасища и обработваема земя за производство на фуражи за животни, 2006 г.). Само 17% (2003 г.) от световните доставки на храна са покрити от храни от животински произход. Казано провокативно, въпросът не е дали можем да храним хората, а дали можем да храним 19-те милиарда (1997/99) селскостопански животни. За разлика от тях, зеленчуковата храна може да се произвежда с много по-малко разходи за земя, енергия и суровини.
Вегетарианският начин на живот използва нашите природни ресурси На един хектар земя могат да бъдат произведени толкова килограми храна:
Живият вегетарианец използва нашите природни ресурси, консумация на вода в литри за производството на 1 кг пшеница или 1 кг месо
Вегетарианският начин на живот е от полза за гладната част от световното население. 1,3 милиарда говеда, отглеждани днес на земята, поглъщат над една трета от световната реколта. За производството на един килограм месо са ви необходими около 6-16 килограма зърно. Много повече хора биха могли да бъдат пълни с него, ако трябва да го ядат директно. тропическите гори Мелиорацията на земя за говедовъдство е една от основните причини за унищожаването на тропическите гори. Последствията включват Бедствия от наводнения и суша и парников ефект.
Хората са щастливи да живеят по вегетариански начин. Страшни болести като болест на луда крава, чума по свинете и много други. са фаталните последици за хората и животните от търсенето на евтино месо и промишлено производство на месо. Вашата собствена съвест Тези, които са вегетарианци, също показват уважение към животните чрез хранителните си навици. Както се изрази Алберт Швейцер, той поема по пътя на възможно най-малката вина и страхопочитание пред живота.
Животните са щастливи да живеят вегетариански начин на живот В немските кланици 110 000 свине, 40 000 говеда, плюс безброй пилета, патици и гъски умират всеки ден (!).
Животните се радват на вегетариански начин на живот. Животните имат същото право на живот и свобода като хората, защото животът им е ценен за тях, както и животът ни е ценен за нас. Животните искат да живеят и да процъфтяват. За тях е различно начина, по който животът им е оформен от Уил Кимлика