Здраве - ориз, нищо друго. Разтоварващият ден освобождава метаболизма - здраве
Актуални новини в Süddeutsche Zeitung
Табло
икономика
Мюнхен
Култура
общество
Знание
Повече по тази тема:
Здраве: ориз, нищо друго: денят за облекчение освобождава метаболизма
Директно от канала за новини на dpa
Bad Brückenau (dpa/tmn) - Наситени мастни киселини, животински протеини, различни изкуствени хранителни добавки: Повечето хора консумират твърде много неща всеки ден, което кара метаболизма да работи ненужно. И не винаги искате или не можете да предотвратите това с фундаментална промяна в диетата.
Тогава експертът по гладуването Райнер Матейка препоръчва поне един облекчителен ден седмично. Не е задължително да се яде по-малко този ден. „Все още можете да си хапвате,“ обяснява главният лекар на клиниката „Малтезер“ в Бад Брюкенау. Има обаче само ориз, картофи или зеленчуци, плюс вода или билков чай - и нищо друго. Тези, които могат да го понасят, могат да имат плодов ден вместо картофения, но това не е препоръчително за всички. „Става трудно при възпалителни заболявания на червата или синдром на раздразнените черва“, казва Матейка.
Тези, които предпочитат еднаквата диета, могат да я усъвършенстват с висококачествена мазнина, т.е. ленено масло с картофи или орехово масло със зеленчуци. Преди всичко обаче е важно да се пропусне другата стандартна диета и например да се откажете от наденица и сирене, месо и сладкиши.
Това дава възможност на метаболизма да отработи натрупаната планина от трудно смилаеми съставки. И при условие, че има достатъчно течност, през този ден бъбреците могат да отделят нежелани вещества. „Народният език говори за изкисляване, което всъщност не е напълно погрешно“, казва Матейка.
Не само метаболизмът и телесното тегло се възползват от това облекчение. В идеалния случай това ще предотврати и сериозни заболявания като затлъстяване на черния дроб, високо кръвно налягане или диабет. В същото време тялото получава ценни растителни и минерални вещества от картофи и други подобни.