Здраве на сърцето Поддържане на зеленчуци без лекарства
Колкото повече зеленчуци консумираме, толкова по-малък е рискът от развитие на сърдечни заболявания. Зелените листни зеленчуци съдържат големи количества нитрати, което естествено повишава нивата на азотен оксид. Кръстоцветните зеленчуци намаляват риска от инсулт и инфаркт, като правят артериите гъвкави и предотвратяват образуването на артериална плака. Богатото на пробиотици кисело зеле намалява възпалението, подобрява високото кръвно налягане, понижава триглицеридите и поддържа здравословни нива на холестерол, всички от които са полезни за сърдечно-съдовото здраве.
Най-добрият начин да увеличите максимално ползите си е да ядете пресни зеленчуци всеки ден, т.е.зелени листни зеленчуци, кръстоцветни зеленчуци, зеленчуци, богати на магнезий и кверцетин, но не оставяйте ферментирали зеленчуци и лук на диетата си.
Регистрирайте се за нашия бюлетин днес!
Попълнете формуляра за регистрация, за да можем да ви предоставим актуална информация.
Изследванията показват, че колкото повече зеленчуци и плодове консумира човек, толкова по-малък е рискът от развитие на сърдечни заболявания. Листните зеленчуци например съдържат големи количества нитрати, което естествено повишава нивата на азотен оксид. Фибрите в киселото зеле понижават кръвното налягане и подобряват нивата на кръвната захар, намалявайки риска от сърдечни проблеми. Растителните хранителни вещества в киселото зеле подпомагат лесния кръвоток и еластичните кръвоносни съдове, а магнезият и кверцетинът, открити в зеленчуците, допълнително подобряват здравето на сърцето. Богати на нитрати храни, които могат да подобрят здравето на сърцето: салата от рукола, кориандър, цвекло, манголд, босилек и ревен.