Здраве на скара Le Journal de Montréal

Разгледайте тази статия

Лятото без съмнение е идеалното време за удобно приемане на семейството и приятелите на терасата. Готвенето на барбекю е особено подходящо за тези приеми. Докато класическите бургери на барбекю и хотдог са популярни за вкус, тяхната хранителна стойност не винаги се вписва в здравословната диета. Съвети за вкусно и здравословно лято!

здраве

Механично отделените меса, натриев фосфат и ериторбат, нитрити, са някои от съставките, които се намират в популярните колбаси с хот-дог. Преработени и пълни с добавки, те имат всички предимства при подмяната. Защо не отидете на вегетариански колбаси? По-богати на протеини и много по-ниско съдържание на мазнини и наситени мазнини, вегетарианските колбаси, като бонус, са обогатени с няколко витамини и минерали.

  • Колбасът от 46 грама тофу има 40 калории и 7 грама по-малко мазнини от пушена наденица от 38 грама.
  • Две пушени колбаси съдържат 900 mg натрий, което е почти 65% от дневния прием на натрий.

Органични находки

Не е вегетарианският тип? Био колбасите от Bio Bic, компания Matane, имат по-голяма хранителна стойност и по-примамлив списък от съставки от тези, предлагани от пушени колбаси. Без глутен и консерванти, приготвени със свинско, говеждо, агнешко или телешко месо и подправени с различни подправки, колбасите Bio Bic ще зарадват любителите на колбасите от висок клас.