Здраве на чаша Лечебни вина
Вината, приготвени от плодове и билки, са тонизиращи и помагат за лечението на много заболявания
Виното не е просто алкохолна напитка. Има и лечебни вина, които, консумирани по рецепти, помагат да се излекуват много заболявания. Лечебните вина са истински естествени еликсири, известни още от древността. Тези ликьори, приготвени по популярни рецепти, са доказали своята ефективност във времето. Билковите инфузии или отвари във виното са лекарства с положително въздействие върху здравето, при условие че не бъркаме лечебните вина с трапезното вино. Пиян в препоръчаното количество, приготвен вътрешно в емайлирани или стъклени съдове, без консерванти и метални прибори, запушен с корк и държан на студено лечебното вино е несравнимо лекарство.
Виното с боровинки е добър антисептик и бактерицид, препоръчва се при атеросклероза, запек, чревна ферментация, жлъчна недостатъчност и диабет. 500 грама боровинки и литър червено вино се варят около четвърт час, оставят се да се охладят, след което се филтрират. Вземете 25 ml три пъти дневно преди основните хранения. Виното от касис има антидиарейни свойства и е добър антиревматичен и общоукрепващ тоник, препоръчва се при лечение на хипертония, артрит, камъни в бъбреците, но също и при менопауза или ревматизъм. Накиснете един месец 200 грама касис, 50 мл ракия, 100 грама захар и литър бяло вино. След това филтрирайте и прилагайте 50 ml, три пъти на ден, преди хранене.
Отличен общ стимулант и добър тоник за сърцето е лученото вино. Препоръчва се в случаи на астения и бъбречни заболявания. Приготвяне: 500 г лук се изцеждат и към получения сок се добавят 150 грама захар. Можете да използвате и пет ситно нарязани лука, оставени да киснат 8 дни. Смесете, след това филтрирайте. Прилага се три пъти дневно, по 50 ml, преди хранене. Едно от най-добрите чернодробни и храносмилателни дренажи е виното от грейпфрут. Препоръчва се при жлъчна недостатъчност, анорексия и артрит. Сокът от два грейпфрута се смесва с литър бяло вино, 50 мл ракия и 200 грама захар. Оставете да кисне две седмици, след което филтрирайте. Препоръчително е да се консумират 50 ml три пъти на ден преди хранене.
Виното естрагон е отлично средство за лечение на ревматични болки и подуване на корема. За приготвянето на този вид вино са ни необходими 30 грама пресни листа естрагон и литър бяло вино. След като изсъхне много добре, покрийте листата с бяло вино и оставете да киснат една седмица, след което филтрирайте. Вземете 25 ml от три на ден преди хранене. Хората, страдащи от нервни разстройства, сърцебиене или храносмилателни разстройства, могат да консумират ментово вино, също препоръчително за елиминиране на чревни червеи. За приготвянето се нуждаем от 500 мл запарка от мента (над 25 г суха мента се залива с преварена вода и се оставя за 15 минути), 500 мл бяло вино и четири чаени лъжички мед. пчели. Смесете всички съставки и оставете да киснат шест седмици, след което филтрирайте. Вземете 50 ml три пъти дневно преди хранене.
Поради своите антидиарейни, дезинфекциращи, стягащи и тонизиращи свойства, ореховото вино се препоръчва при лечение на анемия, диария, подагра и ревматизъм. Накиснете 25 зелени ореха, нарязани на четири, литър червено вино, 50 мл ракия и 150 г захар. Оставете за два месеца, след това филтрирайте и поставете в тъмни бутилки. Вземете 50 ml три пъти дневно преди основно хранене. Може да се приготви и по рецептата: 350 г орехови листа, 1 литър червено вино, 1 блокче канела, 100 г захар, 25 мл ром, накиснат за в понеделник. Консумира се филтриран. Друго използвано лечебно вино е виното от коприва. 150-200 г връхчета коприва се нарязват на ситно и се накисват в литър червено вино за 8 дни. Разклащайте два пъти на ден. Филтрирайте и поставете в тъмно, студено стъкло. Това е необикновен общ тоник.
Сини сливи и имел
Виното от сини сливи се прави от 300 грама сини сливи, литър червено вино, 50 мл ракия, 150 грама захар и супена лъжица ванилия. Поставете съставките в буркан, разбъркайте и киснете в продължение на три седмици. Препоръчва се прием на 50 ml, три пъти на ден, преди хранене. Той е добър диуретик, енергизатор и детоксикатор, препоръчва се на хора, страдащи от анемия, запек, подагра, нефрит или ревматизъм. Виното от имел регулира кръвното налягане. Сложете в буркан 6 супени лъжици имел (млади клони и листа), изсушени и смлени, в 1,5 литра домашно вино и накиснете 8-10 дни. Разклащайте буркана всеки ден. Прецежда се и се държи на студено. Консумирайте 3 пъти на ден по 1-2 чаени лъжички в 50 ml вода, 30 минути преди хранене. Той има специални резултати при кашлица от различни причини, хипертония, укрепване на имунитета на организма, атеросклероза.
Портокали и магданоз
Оранжевото вино е апетитно. В литър бяло вино сложете сока от по-голям портокал и 3-4 цветя от лайка, 2-3 скилидки, 150 г захар и 50 мл ракия, оставете киснат 8-10 дни. Друга рецепта за получаване на това вино е следната: поставете по-голям портокал, накълцан, в буркан и добавете 150 г захар, 1 бар канела и 10 карамфил. Залейте ги с 1 литър бяло вино и 50 мл ракия и киснете един месец, като разклащате буркана ежедневно. Портокаловото вино е показано при диспепсия, липса на апетит, запек, общоукрепващо състояние, удебелена кръв. Консумирайте 50 ml, 3 пъти на ден, 30 минути преди хранене. Вино от магданоз: вземете 2 снопа ситно нарязан магданоз, върху които сложете 1,5 литра бяло вино и две супени лъжици винен оцет. Оставете тенджерата да заври и я оставете на слаб огън за 8-10 минути, след което добавете 500 г мед, когато течността е топла. Разбъркайте добре, филтрирайте и изсипете в малки бутилки, като ги съхранявате на студено. Има ефекти при бронхит, астения, жълтеница, задържане на течности в организма, заболявания, придружени с повишена температура.
Ябълковият оцет се бори с бронхит и пневмония. Поставете 4 супени лъжици изсушени и ситно натрошени подложки в 500 мл студена изворна вода и оставете да се вари 8 минути. Свалете съда от котлона и покрийте за един час. Прецедете през марля и смесете течността в 400 мл бяло домашно вино и 4 супени лъжици акациев мед. Вземете една супена лъжица 3-4 пъти на ден, 30 минути преди хранене. Препоръчва се при бронхит с гнойни храчки, бронхиална астма, пневмония, кашлица с обилни храчки. Крушовото вино се препоръчва в случай на камъни в бъбреците, задържане на вода, диабет, целулит. Нарежете 500 г бели круши на филийки. Отделно сварете 1 литър бяло вино в купа. Когато заври, добавете крушите. Оставете на огъня, докато обемът намалее наполовина. Прецедете след охлаждане. Вземете 25 ml сутрин на гладно, 15 минути преди закуска.
Друго вино с чудодейни ефекти е алое. Поставете 200 мл сок от алое, 250 г полифлорен мед и 2 л домашно бяло вино в тъмно стъклено бурканче. Оставете всичко да кисне 5 дни и разклащайте буркана два пъти на ден. Филтрирайте през марля и поставете в тъмни бутилки, държани на студено, от които приемате, 3-4 пъти/ден, по една супена лъжица, 30 минути преди на mas . В чай от цветя от липа или мащерка. Показан е при астма, грип, запек, невралгия, невроза, ревматизъм, гастродуоденална язва. Тези със стомашна хиперацидитност ще слагат акациев мед вместо полифлорен мед. Този препарат на основата на алое е много по-ефективен за тези с кръвна група А. Виното от копър е лек за астма, аерофагия, нервни разстройства, импотентност, яйчникова недостатъчност. Накиснете за 10 дни в литър червено вино: 50 г семена от копър, 20 г семена от анасон, 100 г захар, 25 мл ракия. Филтрирайте и вземете 50 ml цинк, 3 пъти на ден, преди всяко хранене, 15 минути.
Виното от хвойна е известно с лечението на атеросклероза, подагра, ревматизъм, бъбречни заболявания, цистит. Състав: 50 плодове хвойна, 1 литър червено вино, 50 мл ракия. Смелете плодовете на хвойната и ги накиснете във вино и ракия за една седмица. След това сложете сместа на огъня и оставете да ври 5 минути. Оставя се да почине една седмица, преди да се филтрира. Вземете 50 ml, 3 пъти на ден, 15 минути преди хранене. Виното от къпина се препоръчва при стомашни и чревни разстройства, болки в гърлото, яйчникови заболявания. Състав: 1 кг къпини, 1 литър вода, 1/2 литър бяло вино, 300 г захар. Къпините се натрошават и киснат за 15 дни. Той се филтрира и бутилира. Пие се по 50 ml, 3 пъти на ден, 15 минути преди хранене.
При запек, камъни в бъбреците, храносмилателни разстройства, виното от праскови е добро. Трябват ни 2,5 кг праскови, 4 литра бяло вино, 1,3 литра ракия, 500 г захар, 4 горчиви бадема, 7 г суха бирена мая. Над обелените праскови и нарязани на парчета, сложете захарта и оставете за няколко часа. След това варете сместа в продължение на 15 минути. След като се охлади, добавете бялото вино и ракията, маята и бадемите. Оставете да кисне на студено за 30 дни. Той се филтрира и бутилира. Вземете 50 ml, 3 пъти на ден, 15 минути преди хранене. Виното от кайма се приготвя от шепа ситно нарязани листа, които се варят в 1 литър естествено бяло вино. Подслажда се на вкус с мед. Добре е за възрастни хора с обилни белодробни секрети и задух, белодробна туберкулоза и воднянка.
Вина от лечебни билки
- Добро вино за сърцето се прави от гнездото на кукувицата. Напълнете бутилка от 2 л със свежи цветя, налейте отгоре естествено бяло вино, докато цветята се покрият. Бутилката се затваря и се оставя да кисне на слънце за 2 седмици. При сърдечни заболявания отпивайте от време на време по глътка вино, но не повече от 3 супени лъжици на ден.
Rost шипково вино: залейте с 1 l вино 30 g растение с корени и оставете за 1-2 часа, след което филтрирайте. Пийте с малки глътки при чернодробни заболявания, жлъчни нарушения, бъбречни заболявания, жълтеница, хемороиди, звън в ушите. Външно се използва срещу рак на кожата, брадавици, брадавици и екзема.
Виното от розмарин е добро за трудно храносмилане: поставете 150 г пресни листа от розмарин или 40 грама сушени листа в бутилка от 750 мл. Налейте бяло вино и оставете да кисне 15 дни. Пийте чаша след основните хранения.
В аерофагия и балониране виното от ангелика прави чудеса. В литър червено вино накиснете 30 г корен от ангелика, щипка канела, индийско орехче на прах ras io cui oar . Оставете за 20 дни, след това прецедете. Пийте чаша преди основно хранене.
Вината, получени от плодове чрез естествена ферментация, се наричат сайдер. Приготвя се от сладки ябълки, червено или касис, череши, смокини, морски зърнастец, шипки, шокови цветя. Не се препоръчва за деца. Полезен сайдер за общо укрепване и богат на витамин С е шипката. Поставете 1 кг сушен плод от шипка в 10 л преварена вода, към която се добавят 2,8 кг захар, 30-40 г бирена мая и сок от dou l m i. Обикновено ябълковото вино се приготвя в бутилки със запечатана запушалка и ферментационна тръба, през която се отстранява въглеродният диоксид. Ферментацията продължава 4-6 седмици, в зависимост от стайната температура. Такава терапевтична напитка е валидна за 2-4 месеца при стайна температура. Пие се по 1-2 чаши на ден след хранене.
- При приготвянето на лечебни вина се използват само смлени метални съдове.
- Плодовете трябва да са добре узрели и измити.
- Растенията изсъхват само на слънце.
- Не използвайте крайпътни растения.
- Използваната ракия трябва да има най-малко 40% алкохол.
- Съхранявайте при стайна температура в плътно затворени бутилки.
- Не консумирайте в смес.
- Не се препоръчва за пациенти с чернодробно заболяване, киселинен гастрит, язва на стомаха или дванадесетопръстника и хипертония.