Здраве Край на диетичната война

ХРАНИТЕЛНИЯТ ЛЕКАР Пиер Дюкан вчера загуби делото за клевета, което заведе срещу своя съперник д-р Жан-Мишел Коен, който разкритикува диетата му за отслабване. Наказателният съд в Париж дори осъди Пиер Дюкан да плати 3000 евро на опонентите си за обидно производство.

край

Жан-Мишел Коен публикува, наред с други, „Savoir lean“ и поредицата „Savoir manger“. Пиер Дюкан е автор на множество книги, включително известната „Не знам как да отслабна“. Общото между тях: те са продали милиони копия.

Докато д-р Дюкан се застъпва за високо протеинова диета за отслабване, д-р Коен предлага нискокалорична диета, при която не се пропуска храна.

В този климат на силно съперничество д-р Дюкан не оцени много, докато през юни 2010 г. д-р Коен разкритикува метода си в списание Meilleur Santé. Жан-Мишел Коен обвини метода на Дюкан, че е „истинско разграждане на храната, което води до сериозни здравословни проблеми при някои пациенти, като рязко покачване на холестерола, сърдечно-съдови проблеми, рак на гърдата“.