Здраве и хранене - начална страница на Staatliche Realschule Burglengenfeld
Темата за здравето и храненето:
Американизацията на нашата диета заплашва?
Докато САЩ, нашият модел за подражание в много отношения, вече е на път да се обърне, що се отнася до храненето, учителите и лекарите в Германия са изумени да открият: „Нашите деца стават все по-големи и мутират в грамотни хора“.
Заглавието на тази статия е непринудена парафраза за консумацията на „захарни и мастни бомби“. Напитките кола с голямо разнообразие от (готини) имена и високо съдържание на захар и привлекателни имена като „студен чай“ са само един фактор за вредното хранене, което натоварва здравната система и националния бюджет със 70 милиарда евро годишно.
Само няколко примера, които ви карат да мислите:
• Бързото нарастване на броя на хората с много наднормено тегло и, свързано с това, значително увеличаване на диабета при възрастни (диабет II) и сърдечно-съдовите заболявания
• честата поява на алергии и непоносимост към храни като Б. Непоносимост към лактоза и фруктоза
• 300 легални добавки напр. Б. багрила, консерванти, лимонена киселина, подсладители и др. Могат да бъдат намерени в готови и готови продукти. Лошото качество на съставките се крие от аромати и глутамат.
• Според последните констатации се подозира, че многото багрила правят децата ни още по-капризни и по-малко концентрирани.
В никакъв случай не е така, че средното училище в Бургленгенфелд се събужда едва сега. Темата за здравето и храненето, състояща се от храненето и изкуството на готвенето, винаги е била изпитан компонент от учебното предложение на нашето училище и се надяваме да остане такава.
Мерките, предприети от местното училище, за да направят здравословното хранене „приятно“ за младите хора - някои ученици получават бурни защитни реакции, когато видят прясна салата - надхвърлят редовните уроци и се представят чрез проекти. Тук се прави препратка към почти годишните статии в годишния доклад за здравословното хранене.
В допълнение към аспекта на здравето, радостта от самопроизводството също играе важна роля, както и креативността, работата в екип и все по-необходимата способност за многозадачност и организиране на работата.
Стара традиция в уроците по ХЕ е храненето заедно, което показва колко важен е този ритуал за психиката и социалните умения.
Теоретичните съображения и практическото изпълнение се прилагат от ученическия съвет в нашето училище в продължение на 60 години. Процедурата се основава на доказания педагогически принцип: теорията и практиката са заедно.