Здрав Ърн; в съвети за старост f; r; възрастен; възрастни граждани
Здравословно хранене в напреднала възраст: Съвети за правилна и балансирана храна за възрастни хора
В това ръководство ще научите как изглежда здравословното хранене в напреднала възраст. За да имат правилна и балансирана диета, възрастните хора трябва да се откажат от някои навици от по-младите си години. Съвети за храна и хранителни навици.
За да се яде и пие пълноценно в напреднала възраст, трябва да се консумират правилните количества подходящи храни и хранителни вещества. В крайна сметка балансираната диета е полезна за вашето здраве, повишава производителността, може да предотврати недохранване и повишава качеството на живот. Важно е да адаптирате диетата си към възрастта си и да се грижите повече за тялото си.
Защо диетата трябва да се промени в напреднала възраст?
Колкото по-възрастни ставате, толкова по-малко енергия се нуждае от тялото ви. Това се отнася както за физическата активност, така и за жизнените функции на тялото като дишане или метаболизъм. Докато активен мъж на възраст между 25 и 50 години консумира около 3100 килокалории на ден, това намалява до около 2800 килокалории в средата на 50-те години. Дори когато възрастните хора тренират много и тренират често, те все още консумират по-малко килокалории, отколкото когато са били по-млади.
Поради тази причина диетата трябва да се коригира в напреднала възраст, така че човек да не напълнява и да предотвратява заболявания като затлъстяване. Решението за това не е да ядете по-малко, а да се храните по-съзнателно. Възрастните хора трябва да консумират по-малко калории, но въпреки това се нуждаят от същото количество витамини и минерали. Затова вместо мазна храна е по-добре да се храните със здравословна храна. Препоръчва се храна с висока хранителна плътност.
Трябва също да се отбележи, че чувството за вкус намалява с възрастта. В резултат на това сладкото и соленото вече не се възприемат толкова интензивно, което означава, че възрастните хора ядат по-често храни, които преди това биха били твърде сладки за тях. Контрапродуктивно е, че броят на поканите за кафе се увеличава с възрастта. Следователно възрастните трябва да бъдат особено внимателни да не ядат твърде много сладкиши и сладкиши и да ограничат консумацията на сладкиши.
Как мога да се храня по-здравословно?
За хората в напреднала възраст се прилагат същите диетични препоръки, както и за други възрастови групи. Целта винаги трябва да бъде да се храните балансирано и здравословно, като предпочитате храни, богати на витамини пред мазните ястия. Поради тази причина десетте правила на Германското общество по хранене (DGE) също имат приоритет за възрастните граждани.
Те заявяват, че хората се наслаждават на разнообразието от храни и се държат съответно диверсифициран и трябва да се хранят богати на хранителни вещества. Там Зърнени продукти както и картофите имат много витамини, минерали и фибри, те могат да се консумират в изобилие. Точно същото е зеленчуци и плодове, от които пет порции трябва да се ядат дневно. мляко и млечни продукти са безопасни за ежедневна консумация. Месото, колбасите и яйцата, от друга страна, трябва да се консумират само умерено. риба трябва да се разграничава от това и може да се яде веднъж или два пъти седмично, тъй като съдържа йод, селен и n-3 мастни киселини.
Пиенето на много течности е особено важно. Човек трябва да консумира около 1,5 литра на ден, в противен случай може да се получат храносмилателни проблеми, лоша циркулация или объркване. Водата и нискоенергийните напитки са идеални тук, докато подсладените със захар напитки и алкохол трябва да се консумират само в малки количества по здравословни причини. дебел осигурява незаменими мастни киселини за нашето тяло и следователно е много важно за нас. Тъй като обаче може да насърчи и затлъстяването и други заболявания, това трябва да се прави ежедневно само 60 до 80 грама да бъдат включени.
Захар и сол също трябва да предпочитат в умерени количества отколкото да се консумира масово. С храната обикновено е важно да имате това да се подготви внимателно, и да се използват пресни съставки, доколкото е възможно. За да се насърчи ситостта и храносмилането, се препоръчва да Да отделя време за хранене. Като общо правило възрастните хора, освен правилната диета, имат и достатъчно ход Трябва. Комбинацията от двете регулира теглото и ви поддържа във физическа форма.
Съвети и трикове за правилно хранене
Обилните ястия в домашен стил трябва да се избягват в напреднала възраст, тъй като диетата с по-ниско съдържание на мазнини има значително по-добър ефект върху здравето. Като алтернатива обаче, вечеря може да се сервира в домашен стил Лека закуска да бъдат взети. Няма нищо лошо в колбасите с ниско съдържание на мазнини като печено месо или шунка (например от пуйка). Ако комбинирате това с пълнозърнест хляб, получавате много здравословно ястие и пак не трябва да минете без нищо.
течност е особено важно за човешкото тяло, но все по-често се забравя или недостатъчно се усвоява с възрастта. За да си напомняте да пиете отново и отново, чашите, от които особено обичате да пиете, са полезни. Освен това е препоръчително винаги да си наливате чаша с храна и да се насилвате да я изпразвате, преди да станете. Яхнии също са подходящи като добри доставчици на течности. В допълнение към месото и зеленчуците, те съдържат и много течност, а също така имат изключително вкусен вкус.
Солта и захарта обикновено трябва да се консумират умерено в напреднала възраст. Всеки, който харесва пикантната си храна, може алтернатива на солта също С различен Подправете билки. По-здравословно е и има вкус поне толкова добър. захар оставете си да се намали, например Бери извара вместо желе с ванилов сос или Сушени плодове вместо чипове. Ако все още не искате напълно да се справите без консумацията на сладкиши, можете поне да замените нездравословната трапезна захар с мед. Това има предимството, че освен глюкоза и фруктоза има и различни минерали, витамини и аминокиселини.
Ежедневно трябва пет порции плодовеи зеленчуци да се яде. Една порция приблизително съответства на шепа. За да направите това по-разнообразно, една порция може също да бъде заменена със сушени плодове, ядки или чаша плодов сок. Особено при Плодови сокове Няма ограничения за собственото ви въображение, тъй като възможните комбинации са многобройни. Спестяваща време алтернатива на пресните плодове е тук Замразени продукти които по нищо не отстъпват на сезонните плодове по отношение на витамини и минерали.
Можете също така да направите свои собствени ястия замръзване. Защото дори домакинството да се управлява само, струва си да готвите за един човек за здравето и благосъстоянието на семейството. Спестява време, ако готвите предварително и съхранявате останалите порции във фризера, докато станат готови за употреба.
Като цяло хранителните добавки за възрастни хора не са препоръчителни, тъй като ползите от тях все още не са доказани. Вместо да поглъщат таблетки всеки ден, техните Ефектът не е доказан по-скоро трябва да се обърне внимание на здравословна и разнообразна диета.
Недохранване в напреднала възраст
Особено възрастните възрастни хора често имат проблем с претеглянето на твърде малко. Причините за това са отчасти, че страдат по-често от проблеми с дъвченето или преглъщането и се разболяват по-често. Деменцията, парализата вследствие на инсулт или силно треперене на ръцете също могат да ви накарат да загубите желанието си да се храните. Но социалните фактори също могат да повлияят на апетита, например ако старшият се чувства самотен в дома или неудобно в новата си среда. Ако има и лекарства, които имат отрицателен ефект върху вкусовите усещания, не е чудно, че много възрастни хора страдат от недохранване.
За да не възникнат тези проблеми на първо място индексът на телесна маса (ИТМ) се проверява редовно ще. Изчислява се от телесното тегло в килограми, разделено на квадрата на височината в метри. Ако имате ИТМ под 20, трябва да обърнете внимание на възрастните хора. Ниският ИТМ е причина за безпокойство, особено ако човекът има относително малко мускулна маса или е загубил значително тегло само в напреднала възраст. В този случай причините за загубата на тегло трябва да бъдат поставени под въпрос, за да могат да бъдат предприети подходящи мерки за противодействие.
Правилното хранене за диабетици
Може да се наложи диабетиците да обръщат повече внимание на диетата си, отколкото хората без диабет, но това не означава, че те автоматично трябва да се откажат от всичко, което има добър вкус. Все още е възможно при диабет, вкусно за готвене и се насладете на храната. По принцип диетата за диабет следва нормалните правила на a Здравословна диета следва.
Следователно пресните плодове, зеленчуци, салати, бобови растения, пълнозърнести продукти, ориз, тестени изделия и нискомаслени млечни продукти са в основата на правилната диета. Стойността трябва да бъде една разнообразни пълноценни храни и потенциалното наднормено тегло може да бъде намалено чрез нискомаслена и нискокалорична диета. Половината от енергийните нужди трябва да бъдат покрити от въглехидрати, като по този начин Фибри са най-добри за тялото.
Макар и адекватно Хидратация от най-малко 1,5 литра на ден е особено важно, алкохолът е изключен. Това трябва да се пие само умерено поради съществуващия риск от хипогликемия. Пушенето също не се препоръчва. Специалните диетични продукти са излишни за диабетиците, тъй като съдържат много калории въпреки липсата на захар.
Във всичко това е важно диабетиците да могат да използват храната, която ядат за физическо и умствено представяне, само ако нивата на кръвната захар са правилни. Ето защо медикаментозната терапия е важна цел. Това трябва да се балансира, за да може да се възползват физическата активност и правилната диета.