Здрав Ърн; hrung f; r M; момичета и момчета в младежки социални институции - Саксония
Споделете страницата
Мюсли за закуска, салата за обяд и може би пълнозърнест хляб вечер. За много деца родителите се грижат за здравословна диета. В над 500 младежки социални институции в Саксония специалистите поемат тази важна задача. Фондовете за заместване и parikom - Paritätisches Kompetenzzentrum für Sozial Innovation GmbH искат да подкрепят тези институции със съвместен проект в това отношение. Ситуацията с кетъринга, както и свързаните с това разходи се вземат предвид, за да се разработят критерии за качество, които дават възможност за здравословно хранене. Партньори по проекта са също Paritätische Wohlfahrtsverband Sachsen и Landesarbeitstelle Schule-Jugendhilfe Sachsen.
„Всъщност малко се знае за степента, до която саксонските институции за социално подпомагане на младите хора могат да прилагат здравословна и балансирана храна“, казва Аня Шиндхелм, координатор на проекта в parikom GmbH. "Ето защо бихме искали също така да разберем дали сегашната надбавка за хранене от 4,95 евро на ден и дете е достатъчна, за да донесе здравословни храни като плодове и зеленчуци на масата всеки ден."
Устройствата за младежки социални грижи предлагат на деца и юноши в трудни семейни ситуации временен дом. Около 4500 момчета и момичета в Саксония живеят в тези социално-образователни форми на жилище.
„Децата и младежите, живеещи в социалните заведения за младежи, често идват от домакинства с ниски доходи“, подчертава Силке Хайнке, ръководител на държавното представителство на Саксония на Асоциацията на заместващите фондове. V. (vdek). Проучванията показват, че младите хора от семейства с ниски доходи имат по-малко здравословна диета. „Още по-важно е да ги научим на здравословен начин на живот и да ги включим активно в планирането и подготовката на ястието.“
Проектът, който стартира официално през ноември 2017 г., ще предостави преглед на ситуацията с кетъринга в младежките институции за социални грижи през първите няколко месеца. В резултат на това трябва да бъдат разработени критерии за качество на съоръженията, както и подходящи за възрастта, съобразени със здравето и съобразени с разходите „кошници с храна“. Във втората фаза на проекта, започваща в средата на 2019 г., ще бъде създадена допълнителна учебна програма за обучение и критериите ще бъдат включени в споразуменията за качество и възнаграждения на младежките институции за социални грижи.
Можете да намерите повече информация за проекта на следната връзка: