Суроватъчен тройно източник протеин

ПРОТЕИН НА ТРОЙНО ИЗТОЧНИК НА СУРОВИЦА от SPONSER® се състои от матрица от суроватъчен протеин, базирана на концентрат, изолат и хидролизат. Подпомага развитието и поддържането на мускулна маса и като висококачествен основен протеин впечатлява с атрактивното си съотношение цена-качество. Предлага се с вкусните вкусове Vanilla Dream и Swiss Chocolate.

ТРОЙНИЯТ ПРОТЕИН НА ТРОЙНОТО ЗЪРНОВО се основава изключително на суроватъчен протеин. Съдържа всички незаменими аминокиселини и по този начин оптимално доставя на тялото като висококачествена тренировъчна подкрепа не само за изграждане на мускули и регенерация, но и за активни хора и реконвалесценти с повишени нужди от протеини.
Със съдържание на протеин до 78%, той се намира между продуктите WHEY CONCENTRATE (SWISS WHEY) и WHEY ISOLATE 94. Съдържа само 0,9 g млечна захар на порция, поради което се счита за ниско съдържание на лактоза.

СЪСТАВКИ
Следните основни съставки се съдържат в продукта WHEY TRIPLE SOURCE PROTEIN:

Концентрат на суроватъчен протеин
Концентратът на суроватъчен протеин се концентрира чрез леко изпаряване, но това означава, че продуктът съдържа малко по-високо съдържание на мазнини и въглехидрати, отколкото чист суроватъчен протеинов изолат. Малко по-ниското съдържание на протеин се компенсира с атрактивно съотношение цена-качество.

Изолат от суроватъчен протеин
Чрез комбинирането му с изолат от суроватъчен протеин, процентът на протеин е увеличен. Благодарение на филтрирането с кръстосан поток, изолатът е с най-високо качество сред протеиновите прахове и съдържа 30% от ТРОЙНАТА ПРОТЕИНОВА СЪРМЕЖКА.

Хидролизат на суроватъчен протеин
Това е ензимно разделен, така да се каже „предварително усвоен“ протеин и следователно може да бъде усвоен от организма особено бързо.

Нашите продукти от суроватка с един поглед:
100% суроватъчен концентрат = WHEY CONCENTRATE (SWISS WHEY)
100% суроватъчен изолат = WHEY ISOLAT 94
Смес от суроватъчен протеин от концентрат, изолат, хидролизат = ПРОТЕИН НА ТРОЙНО ИЗТОЧНИК НА СИРОТИЦА
Хидролизиран суроватъчен изолат, допълнен с HMB = PREMIUM WHEY HYDRO

приложение

Отделете до около 30 минути преди и/или след тренировка или за допълване на дневния прием на протеин според нуждите.

подготовка

Приготвяне: Поставете 20-30 g прах в приблизително 200-300 ml вода или мляко.

Изберете вкус

Хранителни стойности/хранителни вещества на валери/факти за храненето

от които наситени мастни киселини

от които захари

Биологична стойност: 165

съставки: Протеин на прах 95% (суроваткапротеинов концентрат, суроваткапротеинов изолат, суроваткапротеинов хидролизат), аромати, емулгатор слънчогледов лецитин, сгъстител (E466, E412), ванилов екстракт 0,4%, ванилови шушулки, подсладител сукралоза.

Разработено и произведено в Швейцария.

Минерали/sels minéraux/минерали

Хранителни стойности/хранителни вещества на валери/факти за храненето

от които наситени мастни киселини

от които захари

* Референтни стойности на хранителни вещества/valeurs nutritionnelles de référence/референтни стойности на хранителни вещества ** Приготвяне с вода
100 ml завършен препарат съдържа: 280 kJ (80 kcal)

Биологична стойност: 165

съставки: Протеин на прах 90% (суроваткапротеинов концентрат, суроваткапротеинов изолат, суроваткапротеинов хидролизат), какао на прах, силно обезмаслено 8%, емулгатор слънчогледов лецитин, сгъстител (E466, E412), аромат, подсладител сукралоза.

Разработено и произведено в Швейцария.

Минерали/sels minéraux/минерали

елементи

Суроватъчен протеин за отслабване

Мета-анализът потвърждава значителен ефект

НОВО: ПРОТЕИН НА ТРОЙНО ИЗТОЧНИК НА ТРЕЙНОСТ

Нов суроватъчен протеин на прах, направен от изолат, концентрат и хидролизат. Предлага се във вкусовите варианти Swiss Chocolate и Vanilla Dream.

Суроватъчен протеин за отслабване

Суроватъчен протеин за отслабване: мета-анализът потвърждава значителен ефект

Изследователска група от университета Джон Хопкинс в Балтимор е изследвала ефективността на суроватъчния протеин за отслабване. Всички проучвания, проведени до момента за намаляване на теглото в случай на наднормено тегло и затлъстяване, бяха изследвани и методологично най-добрите бяха обобщени и оценени в мета-анализ. Включени са девет рандомизирани контролирани проучвания върху общо 455 тествани субекта. Количеството погълнат суроватъчен протеин е 20-75 g на ден за период от 2 седмици до 15 месеца. В допълнение към положителните резултати за телесния състав, подобрен е и сърдечно-съдовият рисков профил на изпитваните. Swissmilk, Асоциацията на швейцарските производители на мляко, разгледа и коментира проучването.

Резултат
При консумация на суроватъчен протеин се наблюдава значително по-голямо намаляване на теглото, значително по-голямо намаляване на мастната маса, но също така значително увеличение на чистата телесна маса в сравнение с плацебо или контролната диета. В същото време консумацията на суроватъчен протеин подобрява някои важни сърдечно-съдови рискови фактори: понижава се систолното и диастоличното кръвно налягане, както и кръвната захар на гладно и общите нива на холестерола - с едновременно повишаване на HDL холестерола. От резултатите си учените заключават, че употребата на суроватъчен протеин при пациенти с наднормено тегло и затлъстяване не само подпомага разумната загуба на тегло, но същевременно подобрява профила на сърдечно-съдовия риск.

коментар
Кравето мляко съдържа около 3 g висококачествен протеин на 100 ml. Въз основа на новия параметър за определяне на биологичната стойност на протеина, "Смилаемият незаменим аминокиселинен резултат" (DIAAS), който включва и смилаемостта на всяка незаменима аминокиселина при хората, протеините в млякото и млечните продукти са далеч напред. Суроватъчен протеин и казеин, пълномаслено мляко на прах, суроватъчни концентрати или изолати постигат най-високи стойности. Следователно млечните протеини имат по-висока стойност от тези на говеждото. След това следват изолати от соев протеин. Протеинът от грах, ориз и боб се оценява още по-ниско от DIAAS.

Има много причини за изключителната роля на млечния протеин. Той доставя голямо количество незаменими аминокиселини на грам консумиран протеин и то в особено благоприятен аминокиселинен профил, базиран на нуждите от аминокиселини. Освен това млечните протеини се усвояват с различна скорост, което увеличава тяхната биологична ефективност. По този начин казеинът и суроватъчният протеин постигат различни, но допълващи се ефекти: Суроватъчният протеин се абсорбира много бързо и води до бързо повишаване на концентрацията на аминокиселини в кръвта. За разлика от това, абсорбцията на казеин се забавя поради коагулация в стомаха. В резултат на това се наблюдава по-бавно, но непрекъснато повишаване на концентрацията на аминокиселини в кръвта. Бързото следпрандиално повишаване на концентрацията на аминокиселини - особено на левцин - след консумация на суроватъчен протеин активира процеса на синтез много бързо, докато бавното нарастване след консумация на казеин стимулира трайно стимулиране на процеса на синтез.

Суроватъчният протеин се предлага като изолат, концентрат или хидролизат. Най-известният е анаболният ефект, който се причинява от големия дял на аминокиселини с разклонена верига и който обяснява неговата популярност при тренировки с тежести. В сравнение с други протеини, суроватъчният протеин се характеризира със своята разтворимост във вода и добра усвояемост и абсорбция. Повишената консумация на суроватъчен протеин едновременно намалява апетита и удължава ситостта, като стимулира отделянето на хормони на ситостта. В допълнение, суроватъчният протеин увеличава консумацията на енергия чрез повишена термогенеза, намалява количеството захар, отделяно от черния дроб и помага за намаляване на съдържанието на мазнини в черния дроб. Суроватъчният протеин може да бъде класифициран като идеална хранителна добавка.

Суроватъчен протеин от SPONSER
SPONSER® предлага широка гама от продукти със суроватъчен протеин. На първо място трябва да се споменат WHEY ISOLATE 94, SWISS WHEY CONCENTRATE, PREMIUM WHEY HYDRO или WHEY TRIPLE SOURCE PROTEIN. Следващата таблица показва как отделните продукти се различават един от друг и обяснява предназначението им:

Свързани статии
по темата »Протеин
по темата »Диета и Отслабване

литература
Wirunsawanya K et al. (2018): Добавката на суроватъчен протеин подобрява състава на тялото и сърдечно-съдовите рискови фактори при пациенти с наднормено тегло и затлъстяване, систематичен преглед и мета-анализ. J Am Coll Nutr. 2018; 37 (1): 60-70.

Автор: Remo Jutzeler
Ръководител на R&D SPONSER SPORT FOOD
Ing.Food Science FH
MAS Хранене и здраве ETHZ

НОВО: ПРОТЕИН НА ТРОЙНО ИЗТОЧНИК НА ТРЕЙНОСТ