Затова консумирайте просо в Унгария за чисто хранене
Посочено е като безглутеново чудо и става все по-популярно от ден на ден. Просото се дължи до голяма степен на международното разпространение на начина на чисто хранене, че днес преживява ренесанс и се е превърнало в зърно номер едно за мнозина от пренебрегвани фуражи. Сега ще ви покажем защо е добре да бъдете част от вашата диета.
Защо просото е толкова здравословно?
Известно е отдавна стомашно-зърнени храни. Има почистващ и детоксикиращ ефект, много лесно се смила, така че консумирането на по-голяма доза предизвиква приятно усещане за ситост, без да се чувства пълнота и образуване на газове. Известна пребиотична активност, която допринася за увеличаване на количеството добри бактерии - те играят ключова роля в насърчаването на храносмилането. За разлика от рафинираните зърна, просото инхибира растежа на лоши бактерии. Това включва най-известното му свойство, тъй като kубиващ алкализиращ ефектпоради способността за възстановяване на киселинно-алкалния баланс, който поради високата консумация на месо, нездравословни навици (алкохол, напитки), но дори и под влиянието на стрес.
В допълнение към високото си съдържание на протеини и минимално съдържание на мазнини, той съдържа и 73g доброкачествени въглехидрати. В допълнение, той е богат на витамини и минерали като флуорид за защита на зъбите, косата, кожата, ноктите, силиций за защита на здравето на очите и стената на кръвоносните съдове или желязо, необходимо за правилната хемопоеза. въпреки това съдържа най-голямо количество калий, което намалява шансовете за високо кръвно налягане, стесняване на артериите, образуване на плаки и в крайна сметка за развитие на сърдечни проблеми.
Полезен е и за спортисти, тъй като просото a Витамини от група В съдържа по-голямата част. Те са отговорни за производството на енергия, като осигуряват енергия на тялото, като подпомагат метаболизма на въглехидратите, протеините и мазнините. Още добри новини за културисти: Съдържа 11g протеин. Въпреки че аминокиселинният му профил, както повечето растителни източници, е непълен (съдържа седем вида аминокиселини), той определено е чудесна добавка и дори задължително за вегетарианците. Интересното е, че съдържа триптофан, незаменима аминокиселина, която подпомага производството на серотонин. Серотонинът също е посочен като хормон на удоволствието, тъй като има значителен положителен ефект върху благосъстоянието и, но неговият ефект срещу нарушения на съня също е известен. Съдържа и друго интересно вещество, тази силициева киселина, която прави кожата еластична, косата блестяща, зъбите и ноктите здрави.