Лек и протеинов шоколадов фондан - удоволствие и здравословно готвене

Открийте тази вкусна рецепта за ниско протеинов и протеинов шоколадов фондан. Само с 295 kcal на 100 g, малко е чудно, че ще зарадва любителите на шоколада.

Лек и протеинов шоколадов фондан

За около 6 до 8 фондана

Време: 15 минути подготовка + 8 минути готвене

Nivea u: 2/5

Хранителни стойности:

Калории: 295 kcal;
Въглехидрати (на захари): 30g (13.3g);
Мазнини (d имат наситени мазнини): 8,7 g (4,8 g);
Протеини: 25.7g;
Фибри: 8,5g;
Сол: 0.6g

Съставки

50g цели яйца
30g бяла захар
30g брезова захар
1 г сол
40гр вода
30g суроватка
20g колаген
10g витафибър
25g 100% какао
10g брашно Т45
8g пшеничен глутен
5g псилиум
10g масло 82%

Рецепта за фондан с ниско съдържание на протеини и протеини

Смесете целите яйца с бялата захар и брезовата захар.

Смесете отделно водата, суроватката, колагена, витафайбъра и солта.

Добавете тази смес към сместа от яйца/захар и разбийте с електрическа бъркалка, докато получите бял препарат, доста лъскав и образуващ красиви ивици.

Пресейте какаото, брашното и глутена и ги включете в предишната смес. Добавете псилиума и разбъркайте внимателно.