ЗАТЪЛВАНЕ Хранителната добавка, която би могла да убие вашия здравен дневник на апетита

която

Идеята би била да се компенсира недостатъчността на фибрите в диетата на повечето от нас с добавка, която предизвиква същото освобождаване на късоверижни мастни киселини (SCFA), тези мазнини стимулиращи освобождаването на хормони. Накратко, тези британски изследователи планират да добавят към хляба например тази добавка, в случая пропионат, за да направят специален хляб за отслабване. Изследването им, представено в списание Gut, обаче доказва концепцията с много обещаващи заключения.

Бактериалната флора на дебелото черво позволява ферментацията на хранителни влакна, които произвеждат късоверижни мастни киселини. Тези SCFAs стимулират освобождаването на определени хормони в червата, наречени YY пептид и глюкагоноподобен пептид-1 (GLP-1), чрез стимулиране на рецептор в червата, наречен FFAR2. Тези хормони сигнализират за апетитните центрове в мозъка, че сме сити. Последните данни показват, че съединение със силен афинитет към FFAR2 рецептора, пропионат, може да предизвика същия ефект и следователно да играе важна роля в регулирането на апетита.

Изследователи от Imperial College London, Университета в Глазгоу и други изследователски институти във Великобритания и Австралия проведоха това проучване сред 60 участници на възраст от 40 до 65 години с ИТМ от 25 до 40, назначени да получават за 24 седмици съединението, свързано с полимер, така че да може да го достави непокътнат до червата или плацебо и да оптимизира освобождаването на хормоните PYY и GLP-1. В началото на проучването и след 24 седмици участниците информираха диетата си и практиката си на физическа активност и следователно бяха взети различни измервания на телесното тегло. 49 участници са завършили проучването.