ЗАТЪЛВАНЕ - Encyclopædia Universalis

Психическа карта

universalis

Разширете търсенето си в Universalis

Затлъстяването се определя като излишък от мастна маса, причиняващ здравословни недостатъци. Свързва се с повишен риск от смъртност и заболеваемост, по-специално от сърдечно-дихателна (артериална хипертония, сърдечна недостатъчност, дихателна недостатъчност), метаболитни (диабет, хиперлипидемии), остеоартикуларни и възпалителни заболявания, както и от повишена честота на ракови заболявания ... В допълнение към тези соматични последици има и психологически и социални недостатъци, които могат да повлияят на качеството на живот.

Затлъстяването отдавна поставя и все още поставя проблемите на медицината при грижите и терапията. Неговият генетичен детерминизъм, неговият поведенчески компонент и неговото социално-културно измерение правят медицинското управление на наднорменото тегло много трудно. Наблюдението от няколко години на редовно увеличаване на случаите на затлъстяване сред населението, денонсирано през 1997 г. от Световната здравна организация, и напредъкът, постигнат в познаването на физиопатологичните механизми, водят до разглеждането на затлъстяването като заболяване, създаващо проблем на общественото здраве.

Какво е затлъстяването ?

Затлъстяването е хетерогенна и многофакторна клинична единица, която е резултат от взаимодействието на биологични, психологически, поведенчески детерминанти, както и на екологични и икономически фактори. През последните години знанията за регулирането на мастната маса, т.е. енергийните запаси, са напреднали, докато в клиниката терапевтичните цели са по-добре дефинирани.

Индекс на телесна маса

Строго погледнато, диагнозата затлъстяване трябва да се основава на измерване на телесните мазнини. Това може да бъде точно оценено само чрез сложни методи (измерване на телесната плътност, абсорбциометрия, компютърна томография и др.), Които не са рутинно достъпни. Също така имаме Reco [. ]

  • Арно БАСДЕВАНТ: професор по хранене в Парижкия университет-VI-Pierre-et-Marie-Curie, болничен лекар, болница Pitié
  • Cecile CIANGURA: ръководител на клиника, болничен асистент, Pitié-Salpêtrière, Парижки университет-VI-Pierre-et-Marie-Curie

Класификация

Други препратки

Затлъстяването е разгледано и в:

ЗАТЪЛВАНЕ (психология)

  • Написано от
  • Катрин ДЕВИДАЛ
  • • 1,127 думи

През 1997 г. Световната здравна организация (СЗО) определи затлъстяването като прекомерно натрупване на телесни мазнини, което може да бъде вредно за здравето. Индексът на телесна маса (ИТМ) и измерването на талията се използват за определяне на нивото на затлъстяване и разпределението на мастната тъкан. Също така според СЗО, 35 стр. 100 възрастни по целия свят са със затлъстяване, включително [...] Прочетете повече

ДИЕТА (Поведение и хранителни практики) - Еволюция на консумацията

  • Написано от
  • Пиер КОМБРИС
  • • 4,308 думи
  • • 2 медии

В главата "Храна и здраве: проблеми с изобилието": […] Диетичните промени, настъпили в развитите страни, значително увеличиха разнообразието на диетите и улесниха достъпа на всички категории от населението до всички семейства храни. Тази подобрена диета несъмнено е изиграла благоприятна роля за благосъстоянието и здравето, но развитието на хранителната структура на диетата [...] Прочетете повече

ДИЕТА (Поведение и хранителни практики) - Нарушения на поведението

  • Написано от
  • Лорънс APFELBAUM-IGOIN
  • • 3,348 думи
  • • 1 медии

В главата "Анорексията като доминиращ модел": [...] Какво всъщност може да бъде по-показателно от това отслабнало тяло, което със своите костеливи върхове се защитава срещу появата на най-малката кръгла форма, като отказва всякаква храна? Всичко тук свидетелства за трудностите на женската идентификация и задържането на идеализиран образ, за ​​който човек е готов да умре в мечта за всемогъщество. Но стремежът към тънкост, предложен com [...] Прочетете повече