Затлъстяването СЗО иска да се бори срещу скритите захари - Carenity

Публикувано на 5 март 2015 г.

затлъстяването

Световната здравна организация иска да се бори със затлъстяването и зъбния кариес, като препоръчва ограничаване на консумацията на скрити захари.

ГРАНИЦА. За да се бори по-специално срещу затлъстяването и зъбния кариес, Световната здравна организация (СЗО) препоръча в сряда, 4 март 2015 г., да се ограничи консумацията на свободни или скрити захари до по-малко от 10% от дневния енергиен прием или дори „ако е възможно“ до 5%. 10% представлява 50 грама захар или 200 калории за възрастен и 150 калории за дете.

Лесна за постигане цел ?

„Намаляването до по-малко от 5%, или около 25 грама на ден или шест чаени лъжички, би осигурило допълнителни ползи за здравето“, каза д-р Франческо Бранка, директор на Департамента по хранене за здраве и развитие към СЗО. "С максимум 5%, проучване показва, че има 0 кариеси", добави той.

ПОЛЗИ. "Имаме сериозни доказателства, че съдържанието на по-малко от 10% от дневната консумация на захар намалява риска от наднормено тегло, затлъстяване и кариес", каза д-р Бранка след консултативна процедура, започната преди година. По време на последното бяха анализирани над 170 експертни коментара. „Ако вземете купа зърнени храни сутрин, кутия сладка напитка и сладко кисело мляко, вече сте надхвърлили тази граница“, каза д-р Бранка на пресконференция в Женева.