Затлъстяването ролята на "втория мозък", разположен в храносмилателния тракт

Френски изследователи откриха нов начин, по който мастните и захарни диети насърчават затлъстяването. Според френско-германски изследователски екип този тип диета насърчава изпразването на стомаха, като по този начин предизвиква чувство на глад. Тази работа е публикувана в The Journal of Physiology.

разположен

От Доминик Чимбакала

Публикувано на 24 януари 2012 г., актуализирано на 25 януари 2012 г.

Следователно един от ключовите елементи при затлъстяването би бил този „втори мозък“ или „мини-мозък“, разположен в хранопровода. Това е, което екипът на Inserm подчерта.

Имаме мрежа от неврони в нашия храносмилателен тракт, която контролира храносмилателните функции, нарича се ентерична нервна система (ENS). Тази ентерална нервна система се състои от повече от 100 милиона неврони и контроли, например чревен транзит и изпразване на стомаха.

Изследователите карат мишките да затлъстяват, като ги подлагат на мазна и сладка диета, като "пица-сода". Те открили, че стомасите им се изпразват по-бързо, което намалява сигналите за пълнота и причинява нужда да ядат повече.