Стефан Джанини, треньор - Esciencia Formation Sport Santé Bretagne

„Първоначално притежател на Държавния сертификат за спортен педагог по форми на търговия (BEMF), работих във фитнес залата, след това като спортен треньор и масажист у дома, преди да реша да стана диетолог, изправен пред много често задавани въпроси относно диетата.
Считайки след това да се нуждаят от по-актуализирани знания за нивото на връзките между храната и здравето, специализирах се в Микрохраненето, за да Дижонски университет по фармация (DU "Здравословна храна и микрохранване"), след това от Научен институт за интелигентно хранене (S.I.I.N.).
Притежавам също дипломите „Хранене, микрохранване, упражнения и здраве“ от факултета по спортни науки на Поатие, и "Допинг: контрол и превенция" на Университет Париж VI.
В същото време се справих с психологически и релационни аспекти, като се обучавах в метода ESPERE ® на Jacques SALOMÉ, както и в ACT (терапия за приемане и ангажираност). В момента провеждам 2-ри цикъл на обучение по логотерапия с Мрежа за логотерапия (RdL).