Затлъстяването, причини - енциклопедия универсалис

Психическа карта

причини

Разширете търсенето си в Universalis

Причини

Затлъстяването е хетерогенен синдром с многофакторен произход. Това е проява на дисбаланс в енергийния баланс, което води до увеличаване на съхранението на енергия под формата на мазнини в мастната тъкан. Този дисбаланс е резултат от взаимодействието на предразполагащи биологични фактори, главно генетични, с поведенчески и екологични фактори.

Енергийният дисбаланс

Почти всички енергийни резерви на организма са представени от липидни резерви, т.е. от мастната маса, съдържаща се в клетките (адипоцитите) на мастната тъкан (мастна тъкан).

Енергийният резерв подлежи на регулиране. Нивото на резервите се поддържа около референтна стойност, специфична за всеки индивид, чрез сложни механизми (клетъчни, неврохормонални, метаболитни), които регулират енергийния прием и разход. Регулиращата система се намира в централната нервна система (SNC), която се информира от хормонални пратеници от различни органи, мастна тъкан, но също така и черния дроб, храносмилателния тракт и мускулите. Тези пратеници (например лептин, произведен от мастна тъкан) достигат нивото на централната нервна система, особено нивото на хипоталамуса, който по този начин се информира за състоянието на енергийните резерви. Ако те са недостатъчни, невробиологичните промени (особено хипоталамусните) ще предизвикат увеличаване на приема на храна и намаляване на енергийните разходи и обратно. S.N.C. наистина контролира приема на храна, както и енергийните разходи чрез хормонални и нервни средства. Невропептид Y (NPY), грелин, лептин, инсулин, адипонектин и пептид YY изглежда са ключови компоненти на тази система.

Лептинът, протеин, произведен от мастна тъкан, се секретира като хормон. Производството и пускането му са свързани. ]

  • Арно БАСДЕВАНТ: професор по хранене в Парижкия университет-VI-Pierre-et-Marie-Curie, болничен лекар, болница Pitié
  • Cecile CIANGURA: ръководител на клиника, болничен асистент, Pitié-Salpêtrière, Парижки университет-VI-Pierre-et-Marie-Curie

Класификация

Други препратки

Затлъстяването е разгледано и в:

ЗАТЪЛВАНЕ (психология)

  • Написано от
  • Катрин ДЕВИДАЛ
  • • 1,127 думи

През 1997 г. Световната здравна организация (СЗО) определи затлъстяването като прекомерно натрупване на телесни мазнини, което може да бъде вредно за здравето. Индексът на телесна маса (ИТМ) и измерването на талията се използват за определяне на нивото на затлъстяване и разпределението на мастната тъкан. Също така според СЗО, 35 стр. 100 възрастни по целия свят са със затлъстяване, включително [...] Прочетете повече

ДИЕТА (Поведение и хранителни практики) - Еволюция на консумацията

  • Написано от
  • Пиер КОМБРИС
  • • 4,308 думи
  • • 2 медии

В главата "Храна и здраве: проблеми с изобилието": […] Диетичните промени, настъпили в развитите страни, значително увеличиха разнообразието на диетите и улесниха достъпа на всички категории от населението до всички семейства храни. Тази подобрена диета несъмнено е изиграла благоприятна роля за благосъстоянието и здравето, но развитието на хранителната структура на диетата [...] Прочетете повече

ДИЕТА (Поведение и хранителни практики) - Нарушения на поведението

  • Написано от
  • Лорънс APFELBAUM-IGOIN
  • • 3,348 думи
  • • 1 медии

В главата "Анорексията като доминиращ модел": [...] Какво всъщност може да бъде по-показателно от това отслабнало тяло, което със своите костеливи върхове се защитава срещу появата на най-малката кръгла форма, като отказва всякаква храна? Всичко тук свидетелства за трудностите на женската идентификация и задържането на идеализиран образ, за ​​който човек е готов да умре в мечта за всемогъщество. Но стремежът към тънкост, предложен com [...] Прочетете повече