Затлъстяването нараства, профилактиката не

  • Споделям във Фейсбук
  • Tweet
  • Споделете в LinkedIn
  • Изпратете имейл

затлъстяването

Сред забележителните резултати от това проучване (1) трябва да се отбележи, че затлъстяването се проявява все по-рано и е много по-често в по-ниските социални категории. Северните и източните райони също са най-засегнати. В допълнение към проблема с общественото здраве има и социална и териториална несправедливост.

Днес диагнозата се споделя широко: увеличаването на затлъстяването може да се обясни с глобалната еволюция на нашия начин на живот. Висококалоричните храни стават все по-достъпни и привлекателни, употребата на готова за консумация храна нараства, което води до загуба на храна и кулинарни критерии. В същото време развитието на транспорта и промените в условията на труд доведоха до непрекъснат спад на физическата активност.

През последните години стартираха много инициативи. Публичните власти са създали две програми за „здравословно хранене“ и наскоро Министерството на земеделието - преименувано на Министерство на храните, земеделието и рибарството - разработва планове на местно ниво за „устойчиво снабдяване с храни“. Подписани са харти между публичните власти и около петнадесет компании в хранително-вкусовата промишленост и дистрибуция, за да се подобри хранителното качество на доставките на храни. На местно ниво има мобилизация. CLCV - чиято мрежа извършва многобройни действия за повишаване на осведомеността в тази област - не е пропуснат.

Ефектите обаче се появяват бавно ... и централните проблеми все още са недостатъчно взети под внимание. Нека се надяваме, че законопроектът за модернизация на селското стопанство, който ще включва компонент „храна“, както и заключенията на комисията, създадена през есента на 2009 г. от Елизе за предотвратяване на затлъстяването, ще отбележат промяна в курса.