Хайделберг Хониг - модерно пчеларство

Медоносните пчели не са домашни любимци като куче или котка, така че не могат да бъдат опитомени. В пчеларството човек се опитва само да им предложи удобен апартамент, така че те да останат, да се размножават и усърдно да внасят нектар.

Днес пчеларството се извършва в така наречените кошери-списания, които са дървени кутии, които се поставят една върху друга в зависимост от мястото, което се изисква от пчелите. Отгоре се образува капак. През зимата, когато пчелното семейство е много малко, ви трябва само едно списание и когато събирането на нектар наистина започне през пролетта, просто поставяте толкова списания, колкото е необходимо, върху него.

Входът на кошера е отдолу. За да защитят своите ценни запаси възможно най-добре от потенциални хищници, пчелите винаги съхраняват меда си възможно най-далеч от входния отвор, т.е.в горната част на пчелина. Пчеларят трябва само да махне горното списание и може директно да получи желания мед.

Днешните пчелни породи трябва, разбира се, да имат много свойства, които са полезни за пчеларството: без ентусиазъм за роене, кротост (т.е. не бодлива), пчелна консистенция (т.е. да стоят седнали и да не се взривяват, когато премахвате рамките) и те, разбира се, трябва да произвеждат много мед. Чрез целенасочено отглеждане сега има пчелни състезания, които могат да съберат много повече мед, отколкото консумират през зимата, но пчеларят трябва да осигури заместващ фураж вместо събрания мед, в противен случай съществува риск колониите да умрат от глад през студения сезон.

HeidelbergHonig се опитва да постигне възможно най-естественото пчеларство в своята дейност. Номерът е да се отговори на нуждите на пчелите от една страна и все пак да се позволи на пчеларя приемлив добив на мед и восък.

Статистика:

Понастоящем (2017 г.) в Германия има около 109 000 пчелари, които отглеждат 780 000 пчелни семейства. По-малко от 1000 пчелари са пчелари на пълен работен ден и се опитват да си изкарват прехраната. Средната възраст на немските пчелари е над 50 и само 20% от тях са жени.

Преди 25 години са били отглеждани над 1 000 000 пчелни семейства. За 30-те години се дават над 2 500 000 пчелни семейства. По това време обаче в страната живееха много повече хора и много собственици на градини за разпределение също имаха някои пчелни семейства за допълване на доходите си.

Днес тенденцията отново се увеличава. Понастоящем всеки пчелар поддържа средно 7 пчелни семейства, но тази средна стойност непрекъснато намалява. Това означава, че новите пчелари се грижат за все по-малко колонии от дългогодишните пчелари.

Твърди се, че пчеларите живеят особено стари (брат Адам почти на 99 години), което може да се дължи на положителното въздействие на пчелните продукти върху здравето и работата на открито.

Контакт

Питър Гризингър
Квалифициран биолог
Алщатер Щрасе 39
69124 Хайделберг