Затлъстяването Липсата на сън застрашава успеха на диетата
Вторник, 5 октомври 2010 г.
Чикаго - Постигането на достатъчно сън може да бъде тайна рецепта за успешна диета. В рандомизирано проучване в Annals of Internal Medicine (2010; 153: 435-441) липсата на сън възпрепятства разграждането на мастната тъкан. Освен това субектите били по-гладни, вероятно в резултат на повишаване на мастния хормон грелин.
Десет души на средна възраст (41 години) с наднормено тегло (BMI 27.4) прекараха четири седмици в лабораторията за сън в Чикагския университет. Там не само спазваха строго контролирана диета. Бяха определени и времената за сън. Две седмици трябваше да прекарат 8,5 часа в леглото, а през останалите две седмици трябваше да го напуснат след 5,5 часа.
Лишаването от сън не остава без ефект върху диетата. Въпреки че те получават еднакво количество калории (1450 ккал/умира) и също губят същото количество тегло (около 3 кг във всяка от двете фази) през целия период, липсата на сън предотвратява желаното разграждане на мастната тъкан. Беше само 0,6 кг назад.
Останалата част от загубата на тегло се дължи на чиста тъкан. Двете седмици на обширен сън имаха обратен ефект: през това време изследваните субекти загубиха 1,4 кг мазнини (повече от два пъти повече, отколкото при недоспиване), докато загубата на чиста тъкан беше ограничена до 1,5 кг.
Според ендокринолога Пламен Пенев обяснението се търси в мастния хормон грелин, чиято концентрация е увеличена от 75 на 84 ng/l поради липса на сън. Грелин не беше отговорен само за повишения глад - на който субектите вероятно биха се предали извън контролираната среда на изследването, докато го издържаха в клиниката.
Грелинът също намалява окисляването на мастните киселини и увеличава глюконеогенезата в черния дроб. Следователно посланието е ясно на Пенев: хората със затлъстяване трябва да отделят време за диети, което е най-добре да се прекара в сън в леглото.