Затлъстяването, което данъчните власти предлагат да облагат храната според калориите
В опит да ограничи прогнозата за 2030 г. на 33 милиона затлъстели хора, Главната дирекция на хазната предлага, наред с други неща, да облага хранителните продукти според тяхното калорично ниво или тяхното хранително качество.
Theзатлъстяване има много вредни последици за здравето: диабет, хипертония, сърдечно-съдови заболявания, риск от рак (матка, дебело черво и др.). Въпреки това, болестта, която засяга повече от 15% от населението, се налага все повече и повече, тъй като за разлика от алкохола и тютюна, които зависят от индивидуалното поведение, причините за затлъстяването са многобройни (консумирана качествена храна, генетични детерминанти и т.н. ).
След като се превърна в един от основните проблеми на общественото здравеопазване,затлъстяване струва скъпо на обществото. Във Франция социалната сметка за наднормено тегло е била около 20 милиарда евро (1% от БВП) през 2012 г., "сума, сравнима с тази на алкохола и тютюна", се казва в проучване на Генералната дирекция на хазната. Мерките, приложени за ограничаване на нарастването на броя на хората с наднормено тегло, като въвеждането на данък върху сладките напитки или превантивните действия за младите хора не бяха достатъчни. За да засили борбата срещу затлъстяването, Министерството на финансите предлага „да се засилят стимулите за лекарите да развиват превенция и да подобряват ефективността на хранителните данъци, така че те да влияят по-ясно на поведението“.